Suroviny

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

Drobně nakrájenou cibuli na másle zesklovatět, přihodíme i koření. Přisypeme lžíci cukru a necháme lehce zkaramelizovat. Přidáme mouku a pár minut restujeme.
Jíšku zalijeme studeným vývarem, případně doplníme mlékem. Do omáčky dáme hrubě na drobné kostičky nakrájené okurky a vaříme 10-15 minut. Těsně před dokončením přilijeme smetanu smíchanou s trochou omáčky a kopr.
Omáčku už jen krátce prohřejeme. Nakonec dochutíme pepřem, případně cukrem nebo nálevem z okurek. Podáváme třeba s novými bramborami jako já, nebo s knedlíky a vařeným vejcem nebo hovězím masem.
Potraviny na tento recept jsem zakoupila na . Je to online farmářské tržiště, kde nakupujete od lokálních farmářů a výrobců kvalitní a opravdové potraviny.