Miliónová polévka

Name: Miliónová polévka
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel); 40 g másla; 20 g dětské krupičky; 700-800 ml vývaru (nebo vody); 1 vejce; sůl; mletý pepř; zelená nať (petrželová, celerová, pažitka)

Blesková polévka mnoha názvů. Říká se jí také Pucková, podle toho, že zelenina s krupičkou vytvoří hrudky (pucky). Lze také použít mraženou zeleninu a někdo přidává i zeleninový nebo masový bujon, někdo třený česnek.

recepty73

10 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

28. 10. 2019 15:10

150 g 150 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)

40 g 40 g másla

20 g 20 g dětské krupičky

700-800 ml 700-800 ml vývaru (nebo vody)

1 1 vejce

sůl

mletý pepř

zelená nať (petrželová, celerová, pažitka)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 533 kJ / 605 kcal
Bílkoviny	17,46 g
Tuky	46,36 g
Vláknina	4,95 g
Cholesterol	361 mg
Sodík	233 mg
Sůl	0,51 g
Sacharidy	27,12 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zeleninu očistíme a nahrubo nastrouháme do hrnce. Přidáme pokrájené máslo a zeleninu na něm osmažíme.
Kořenová zelenina
Pak ji zasypeme krupičkou, promícháme, za stálého míchání přilijeme vývar nebo vodu. Přivedeme k varu a krátce povaříme.
Nakonec vmícháme rozšlehané vejce a jemně nasekanou nať.
Osolíme, případně opepříme podle chuti a můžeme podávat.
TIP Recepty na zeleninové polévky - kořenová zelenina

Poznámka autora receptu

Polévka je to velmi rychlá, někde se jí říká i desetiminutová.

Uvařeno (11×)

Přidat do oblíbených (272×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Milionová polévka našich babiček Videorecept

Milionová polévka našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Novoroční milionová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

radekhk 180 min

Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alla miliónová)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Hodnocení 32×

Podzimní kořenová zelenina: Jaké jsou možnosti využití

Video Hodnocení 1×

Mini cheesecaky jsou roztomilé a vynikající. Vyrobte je podle videonávodu

Komentáře

Irena_Hrr

2. 10. 2022 11:22

Polévka moc chutnala, byla frk mrk hotová

Marie Svarcova

1. 3. 2022 09:09

recepty73

23. 3. 2021 18:03

Zdenka1: ...děkuji za pochvalu

...ano, libeček je fajn

Zdenka1

23. 3. 2021 11:21

Jednoduchá a dobrá polévka.

. Přidávám ještě libeček.

recepty73

15. 1. 2020 19:42

hana lacirke: ...děkuji Vám za komentář

...milion "teček" v polévce je gró této polévky a je jedno, zda ji nasypete před nebo po nalití vody do hrnce

hana lacirke

11. 1. 2020 10:54

Milionová polévka jsme říkali polévce ve které byla kořenová zelenina osmažená na omastku (podle chuti máslo, sádlo, olej) a hrubá krupice pouze nasypaná … která tvořila právě těch milion teček v polévce