Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborovo-krupicové noky s houbovkou

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janky3 janky3

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 500 kJ /
1 076 kcal
Bílkoviny44,07 g
Tuky57,90 g
Vláknina6,27 g
Cholesterol 548 mg
Sodík 756 mg
Sůl1,83 g
Sacharidy91,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme všechny ingredience, abychom neodbíhali a dáme vařit vodu na noky.
Do jednoho půllitráku nebo misky nalijeme z varné konvice horkou vodu -150 ml, vsypeme do ní půl stogramového sáčku instant. kaše, plátek másla a vyšleháme vidličkou, po rozpuštění másla ještě jednou prošleháme.
Do druhého půllitrového hrnku klepneme vajíčka, přidáme frťana vody, sůl a vidličkou dobře prošleháme.
Postupně přisypáváme krupičku a mouku, dobře promícháme. Necháme odležet. Krok 2: Do hrnce na omáčku dáme olej, máslo nebo obojí, přidáme hl. mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme vodou a mícháme do zhoustnutí, pak přilijeme mléko, vložíme všechno koření a bujón a za občasného zamíchání přivedeme k varu. Necháme chvíli povařit, hlídáme. Krok 3: Naložené houby vysypeme do cedníku NE DO SÍTKA, aby v něm nezůstala hořčičná semínka, propláchneme proudem vody a vyklopíme do omáčky. Houby jsou měkké, není třeba je vařit, jen přejít varem. Pak vezmeme sběračku, nabereme do poloviny omáčku a doplníme smetanou, protřeseme nebo zamícháme a dáme zpět do hrnce. Takto pokračujeme až do spotřebování smetany. Smetana se nesrazí. Krok 4: Voda na noky se vaří, smícháme obě směsi dohromady a malou lžičkou nabíráme těsto, vkládáme do vařící se vody. Když vložíme poslední nok, opatrně promícháme a necháme ještě pět minut vařit na sporo. Slijeme do cedníku, vrátíme do hrnce, kde se vařily a lehce potřeme máslem.

Zveřejněno 9. 12. 2019

Poznámka autorky janky3

Zdá se to možná složité, ale je to hotové v cukuletu, protože se houby nemusejí vařit a noky jsou vařené za pár minut. Pokud máte raději více do sladka, upravte si podle svého. Zkoušela jsem postrouhat noky sýrem a rajčatový salát. Byla to bašta.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborovo-krupicové noky s houbovkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jDJB

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborovo-krupicové noky s houbovkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jDJB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
krupicové noky s bramborem recept, krupicove noky se sýrem, krupicové noky, bramborovokrupicové knedlíky

Suroviny:
houby naložené, šlehačka 33%, mléko, mouka hladká, olej olivový, koření nové koření, bobkový list, pepř, koření houbová variace, bujón, voda, kaše bramborová v prášku, voda, máslo, vejce, voda, krupice dětská, mouka hrubá, sůl, voda

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu