Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 211 kJ / 3 874 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 158,42 g |
| Tuky | 301,17 g |
| Vláknina | 25,85 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 1,34 g |
| Sůl | 2,90 g |
| Sacharidy | 96,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na větší kousky a osolíme.
Na sádle zpěníme dozlatova cibulku. Přisypeme trošku kmínu a chvilku prosmahneme. Krok 2: Kousky bůčku vkládáme do hrnce, nejdříve ty, které mají kůži. Vkládáme je kůží dolů, aby pustily tuk. Na ně dáváme kousky bez kůže. Přilijeme cca 100 ml piva a chvilku podusíme. Krok 3: Po pár minutách vše promícháme, posypeme červenou paprikou a zase necháme dusit. Následně přidáme worcester, sójovou omáčku, nakrájené papriky, protlak, trochu piva. Průběžně doléváme černým pivem, dokud není maso měkké. Krok 4: Podáváme s gnocchi.
Na sádle zpěníme dozlatova cibulku. Přisypeme trošku kmínu a chvilku prosmahneme. Krok 2: Kousky bůčku vkládáme do hrnce, nejdříve ty, které mají kůži. Vkládáme je kůží dolů, aby pustily tuk. Na ně dáváme kousky bez kůže. Přilijeme cca 100 ml piva a chvilku podusíme. Krok 3: Po pár minutách vše promícháme, posypeme červenou paprikou a zase necháme dusit. Následně přidáme worcester, sójovou omáčku, nakrájené papriky, protlak, trochu piva. Průběžně doléváme černým pivem, dokud není maso měkké. Krok 4: Podáváme s gnocchi.
Zveřejněno 26. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůčkový pikantní guláš s gnocchi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YgO9
Moje poznámka
Bůčkový pikantní guláš s gnocchi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YgO9
Nejnovější recepty
Chlupaté knedlíky z cukety
Přidáno před 8 hodinami
Restovaná směs lilků se zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Nepečený jahodový dortík
Přidáno před 10 hodinami
Vrabec moravskočeský
Přidáno 14. 7. 2025 14:54:25
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Játrové knedlíčky do polévky
Zuzanka2309 před 22 minutami
Drobenka na koláč
Pavluska75 před 1 hodinou
Tvarohová bublanina
tamarit před 1 hodinou
Salát Coleslaw
LA.63 před 2 hodinami
Okurková marmeláda se zázvorem
Slavista62 před 3 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
MagdalenaPistkova1292012 před 4 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
cherst před 5 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
LucieZKoprivnice před 6 hodinami
Žampionový guláš s cuketou
Slavista62 před 7 hodinami
Pečený tvaroh s rybízem nebo jiným ovocem
Velkymlsoun před 8 hodinami
Tématické fráze:
bučkovy gulaš,
bůčkový guláš a gnoki
Suroviny:
bůček,
cibule,
paprika čerstvá bílá,
paprika čerstvá červená,
chilli,
pivo černé,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
kmín drcený,
omáčka sojová,
omáčka worcesterová,
sádlo,
sůl
Komentáře (2)