Bůčkový guláš

mika59 Kuchařka: mika59

Vepřové maso 4 názory

Suroviny

800 g bůčku
3 velké cibule
4 stroužky česneku
2 střední brambory
3-4 kozí rohy
lžíce hořčice
lžíce ajvaru
2-3 lžíce sladké nebo uzené papriky
lžíce sádla
sůl
kmín
pepř
vývar nebo voda
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno a kozí rohy na kousky. Brambory nastrouháme na jemno.

  2. Na sádle orestujeme cibuli do zlatova a před koncem přidáme rozvonět česnek. Přihodíme maso a zprudka opečeme.

  3. Zasypeme paprikou a po krátkém opečení přidáme brambory, rohy, ajvar, hořčici, sůl a koření. Vše zalijeme vývarem a dusíme do měkka.

  4. Maso hlídáme, občas promícháme a podle potřeby podléváme. Guláš se už nemusí zahušťovat. Brambory a cibule se rozvaří a guláš zahustí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 704 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bůčkový guláš

Tématické fráze: guláš z bůčku ajvar v gulasi gumáš z bůčku pivní guláš z bůčku goláš z bůčku vyvar z bučku ajvar do gulaše guláš z bůčku recepty bůčkový buláš bůčkový recept recept na gulas z bucku recepty z bučku gulaz z veproveho bucku recepty guláš z bůčku guláž z bučku bůčkový vývar guáš z bůčku

Zapomněl/a jsem heslo