Polévka ze zbylé čočky

Polévky Doba přípravy: 30 minut příprava , 20 minut tepelná úprava 1 názor

Polévky Doba přípravy: 30 minut příprava , 20 minut tepelná úprava 1 názor

Suroviny 8 porcí

40 g másla
100 g mrkve
80 g celeru
1 lžička hladké mouky
2 stroužky česneku
250 g brambor
uzené, pikantní klobása - nemusí být
1 l vývaru
500 g zbylé čočky na kyselo
majoránka
sůl
pepř
ocet

Postup přípravy receptu

  1. Nahrubo nastrouhanou mrkev a celer orestujeme na másle.

  2. Zaprášíme moukou.

  3. Přidáme česnek a brambory (případně uzeniny) a zalijeme vývarem. Vaříme do změknutí brambor (cca 15 min).

  4. Přidáme čočku na kyselo a dochutíme solí, pepřem, octem a majoránkou.

Komentáře k receptu Polévka ze zbylé čočky

  • Eja57 Eja57 (moderátorka)

    Se musím smát, hezká vzpomínka...muj manžel se vždycky ptal když byla čočka - aha, zítra bude polívka?:-D

    Odpovědět