Polévka ze zbylé čočky
Suroviny 8 porcí
- 40 g másla
- 100 g mrkve
- 80 g celeru
- 1 lžička hladké mouky
- 2 stroužky česneku
- 250 g brambor
- uzené, pikantní klobása - nemusí být
- 1 l vývaru
- 500 g zbylé čočky na kyselo
- majoránka
- sůl
- pepř
- ocet
Postup přípravy receptu
Nahrubo nastrouhanou mrkev a celer orestujeme na másle.
Zaprášíme moukou.
Přidáme česnek a brambory (případně uzeniny) a zalijeme vývarem. Vaříme do změknutí brambor (cca 15 min).
Přidáme čočku na kyselo a dochutíme solí, pepřem, octem a majoránkou.
Kuchařka: Kacca
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka ze zbylé čočky
-
Se musím smát, hezká vzpomínka...muj manžel se vždycky ptal když byla čočka - aha, zítra bude polívka?
