Babiččina bramborová paštika

Name: Babiččina bramborová paštika
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: asi 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg vařených brambor; 300 g měkkého salámu (párků apod.); 100 g dobré uzené slaniny (špeku); 8 i více stroužků česneku (podle chuti); 1 větší drobně nakrájená cibule; 7-8 vajec; 250 g dětské krupičky; 1 dl mléka; sůl, pepř a majoránka; 150-200 g sádla na vymazání pekáče

Hodnocení receptu je 4,2 (13×)

MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 20- 25 min vč. vaření brambor + 30-40 min pečení

20- 25 min vč. vaření brambor + 30-40 min pečení

Babiččina bramborová paštika, Večeře je za chvíli na stole a je to moc dobré — Večeře je za chvíli na stole a je to moc dobré

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 149 kJ / 6 250 kcal
Bílkoviny	182,08 g
Tuky	366,36 g
Vláknina	112,10 g
Cholesterol	2,39 g
Sodík	5,12 g
Sůl	11,68 g
Sacharidy	532,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vařené brambory, ještě horké, rozmačkáme mačkadlem na br. kaši (mohou se i nastrouhat), přidáme krupičku, mléko a vejce, zapracujeme do brambor, přidáme ostatní suroviny a sůl i koření a pečlivě promícháme. Krok 2: Rozprostřeme do silně vymazaného pekáčku a pečeme uprostřed trouby na 180-190 st. C dočervena, asi 30-40 minut. Jako příloha se hodí dušené kysané zelí nebo zeleninový salát, ale stačí i kyselá okurka. Krok 3: Brambory jsem vařila oloupané, nakrájené podélně na půlky nebo na čtvrtiny. V tomto období jsou brambory chutnější vařené bez slupky.

Vařené brambory, ještě horké, rozmačkáme mačkadlem na br. kaši (mohou se i nastrouhat), přidáme krupičku, mléko a vejce, zapracujeme do brambor, přidáme ostatní suroviny a sůl i koření a pečlivě promícháme.
Rozprostřeme do silně vymazaného pekáčku a pečeme uprostřed trouby na 180-190 st. C dočervena, asi 30-40 minut. Jako příloha se hodí dušené kysané zelí nebo zeleninový salát, ale stačí i kyselá okurka.
Brambory jsem vařila oloupané, nakrájené podélně na půlky nebo na čtvrtiny. V tomto období jsou brambory chutnější vařené bez slupky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2020

Poznámka autorky MamlajdaD

Původní recept je z časopisu Receptář, recept jsem upravila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Babiččina bramborová paštika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Qqj

Bramborovo-smetanová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Bramborový rýpl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Bramborové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BARRINEK 40 min

Paštika z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

mika59

Domácí paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vylizanytalir 50 min

Masová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1 135 min

Zobrazit více

Horká vaječná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MamlajdaD 15 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 45 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 20 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 70 min

Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MamlajdaD 130 min

Rychlé rohlíky z tvarohového těsta (nekynuté)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Uzeniny

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení

Moje poznámka

Babiččina bramborová paštika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Qqj

Náhodný recept

Kuřecí koruna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cheryl cole 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sendvič croque madame

Přidáno před 8 hodinami

Obložené žemle s paprikovým salátem

Přidáno před 12 hodinami

Česnekový krém s opečeným toustem a chilli papričkou

Přidáno před 12 hodinami

Masové válečky a přílohou z červené řepy a celeru

Přidáno před 13 hodinami

Pečená kuřecí stehna s kapustičkami a klobásou

Přidáno před 13 hodinami

Makovec s pudinkem a šlehačkou

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MamlajdaD přidala nové fotografie! 6. 4. 2020 21:41

Další 2 fotky

Přečtěte si

Domácí tortilly si připravíte z pouhých 5 surovin. Od kupovaných je nerozeznáte

Babiččina kuchyně: Sušená polévková zelenina sloužila v zimě jako přírodní koření Hodnocení 25×

Babiččina kuchyně: Sušená polévková zelenina sloužila v zimě jako přírodní koření

Nejlepší květáková polévka s křupavou strukturou: Blanšírování, správná délka varu i dochucení hrají velkou roli

KVÍZ: Vyznáte se v sázení zeleniny v polovině dubna? Zjistěte, co by vám ještě určitě pomrzlo

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Babiččina kuchyně: Dýňový ananasový kompot po česku připravují i vnučky Hodnocení 12×

Babiččina kuchyně: Dýňový ananasový kompot po česku připravují i vnučky

„Nechala jsem tam vše, ale Eliška prostě byla lepší,“ říká finalistka Peče celá země Anežka

Babiččin tip na menší břicho za pár korun. Stačí jeden hrníček večer

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šlehačkový beránek Videorecept

Junys před 8 hodinami

Koláč s medovými ořechy

Janule25 před 10 hodinami

Bramborovo-batátová kaše nebo pyré

Sunshine25 před 10 hodinami

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek Videorecept

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek

Radka61 před 11 hodinami

Výborná fazolová polévka Videorecept

Výborná fazolová polévka

Martasy před 12 hodinami

Kefírové lívance

Alamatej před 12 hodinami

Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky

pjirda před 12 hodinami

Tématické fráze:
paštika recept, bramborova pastika, recept bramborova paštika recept

Suroviny:
brambory, salám měkký, slanina uzená, česnek, cibule, vejce, krupice dětská, mléko, majoránka, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Vepřový ocásek na meruňkové zavařenině s křenovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Polévková zelenina na zimu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Olina-preclik 70 min

Tvarohové slané houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Kroupovka 45 min

Houbové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 40 min

Bienenstich-Včelí píchnutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ruzena 90 min

Babiččina bramborová paštika

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MamlajdaD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v sázení zeleniny v polovině dubna? Zjistěte, co by vám ještě určitě pomrzlo

6 foto Předpěstování plodin za oknem: Vlastní úrodu zeleniny můžete mít, i když nemáte zahradu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v sázení zeleniny v polovině dubna? Zjistěte, co by vám ještě určitě pomrzlo

6 foto
Předpěstování plodin za oknem: Vlastní úrodu zeleniny můžete mít, i když nemáte zahradu