Babiččina bramborová paštika

Name: Babiččina bramborová paštika
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: asi 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg vařených brambor; 300 g měkkého salámu (párků apod.); 100 g dobré uzené slaniny (špeku); 8 i více stroužků česneku (podle chuti); 1 větší drobně nakrájená cibule; 7-8 vajec; 250 g dětské krupičky; 1 dl mléka; sůl, pepř a majoránka; 150-200 g sádla na vymazání pekáče

Hodnocení receptu je 4,2 (12×)

MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 20- 25 min vč. vaření brambor + 30-40 min pečení

20- 25 min vč. vaření brambor + 30-40 min pečení

Babiččina bramborová paštika, Večeře je za chvíli na stole a je to moc dobré — Večeře je za chvíli na stole a je to moc dobré

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 149 kJ / 6 250 kcal
Bílkoviny	182,08 g
Tuky	366,36 g
Vláknina	112,10 g
Cholesterol	2,39 g
Sodík	5,12 g
Sůl	11,68 g
Sacharidy	532,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vařené brambory, ještě horké, rozmačkáme mačkadlem na br. kaši (mohou se i nastrouhat), přidáme krupičku, mléko a vejce, zapracujeme do brambor, přidáme ostatní suroviny a sůl i koření a pečlivě promícháme. Krok 2: Rozprostřeme do silně vymazaného pekáčku a pečeme uprostřed trouby na 180-190 st. C dočervena, asi 30-40 minut. Jako příloha se hodí dušené kysané zelí nebo zeleninový salát, ale stačí i kyselá okurka. Krok 3: Brambory jsem vařila oloupané, nakrájené podélně na půlky nebo na čtvrtiny. V tomto období jsou brambory chutnější vařené bez slupky.

Vařené brambory, ještě horké, rozmačkáme mačkadlem na br. kaši (mohou se i nastrouhat), přidáme krupičku, mléko a vejce, zapracujeme do brambor, přidáme ostatní suroviny a sůl i koření a pečlivě promícháme.
Rozprostřeme do silně vymazaného pekáčku a pečeme uprostřed trouby na 180-190 st. C dočervena, asi 30-40 minut. Jako příloha se hodí dušené kysané zelí nebo zeleninový salát, ale stačí i kyselá okurka.
Brambory jsem vařila oloupané, nakrájené podélně na půlky nebo na čtvrtiny. V tomto období jsou brambory chutnější vařené bez slupky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2020

Poznámka autorky MamlajdaD

Původní recept je z časopisu Receptář, recept jsem upravila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Babiččina bramborová paštika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Qqj

Bramborovo-smetanová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Bramborový rýpl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Bramborové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veronikasimkova 60 min

Paštika z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

mika59

Játrová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 235 min

Bůčková paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

marcel 140 min

Zobrazit více

Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MamlajdaD 175 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 45 min

Kapr pečený po třeboňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 30 min

Silvestrovská půlnoční polévka (aneb vyprošťovací polévka pro každou příležitost)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Rychlá pomazánka z taveného sýru a pomazánkového másla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Uzeniny

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení

Moje poznámka

Babiččina bramborová paštika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Qqj

Náhodný recept

Oříškovo-semínkové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bramburecek 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řepánky z červené řepy

Přidáno před 5 hodinami

Pečené španělské pirožky

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi

Přidáno před 9 hodinami

Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem

Přidáno před 9 hodinami

Šťavnaté karbanátky

Přidáno před 9 hodinami

Pikantní rarášci z Bořetic

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MamlajdaD přidala nové fotografie! 6. 4. 2020 20:41

Další 2 fotky

Přečtěte si

Amatérská pekařka válcuje internet. Její recept na jemné máslové košíčky chce každý, postup je snadný

Babiččina kuchyně: Sušená polévková zelenina sloužila v zimě jako přírodní koření Hodnocení 25×

Babiččina kuchyně: Sušená polévková zelenina sloužila v zimě jako přírodní koření

Lepší řízky i sekaná: Tento trik s mrkví používám při smažení už 60 let, svěřila se na internetu Alena a sklidila ovace

Babiččina kuchyně a kysané zelí ve sklenicích jako zimní zásobárna vitamínů Hodnocení 293×

Babiččina kuchyně a kysané zelí ve sklenicích jako zimní zásobárna vitamínů

Peče celá země: Recept Vojty na fantasticky vláčné kynuté tvarohové i makové koláče, které uchvátily i Josefa Maršálka

Co Češi nejraději vaří? V kuchyni loni vládly nadýchaný hrníčkový perník, kuře na paprice i klasická svíčková

5 druhů cukroví ze zbylých bílků: Křehké pusinky, rychlé kokosky i laskonky ozdobí sváteční stůl

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Kajkajak před 2 hodinami

Rozlítaní ptáčci

Jan Piňos před 3 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Zajic006 před 5 hodinami

Rohlíkový knedlík

Market81 před 6 hodinami

Zázvorový nápoj

Gurman_HOLUB před 6 hodinami

Štola s tvarohem

Janicee před 7 hodinami

Rajská omáčka od maminky

Alusice před 8 hodinami

Jablková žemlovka Videorecept

Jablková žemlovka

wiki.k.zdenka před 10 hodinami

Masarykovo cukroví Videorecept

Masarykovo cukroví

Nadja před 10 hodinami

Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou

Janahajkova před 10 hodinami

Tématické fráze:
paštika recept, bramborova pastika, recept bramborova paštika recept

Suroviny:
brambory, salám měkký, slanina uzená, česnek, cibule, vejce, krupice dětská, mléko, majoránka, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Likérové zvonečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 75 min

Salát s cottage sýrem Videorecept

Salát s cottage sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lukas 15 min

Velikonoční vajíčka s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 80 min

Pečený siven s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Kakánek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Teta Lena

Babiččina bramborová paštika

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MamlajdaD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno