Rybízová zmrzlina

Name: Rybízová zmrzlina
Prep time: 58 min
Cook time: 2 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 ml vody; 180 g krupicového cukru (podle chuti); 26 g vanilkového pudinkového prášku; 1 špetka skořice; 250 g rybízového protlaku - husté šťávy; 1 pomeranč (nebo citron)

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 58 min Doba tepelné úpravy: 2 min

60 min (58 min příprava + 2 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

600 ml 600 ml vody

180 g 180 g krupicového cukru (podle chuti)

26 g 26 g vanilkového pudinkového prášku

1 špetka 1 špetka skořice

250 g 250 g rybízového protlaku - husté šťávy

1 1 pomeranč (nebo citron)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 931 kJ / 940 kcal
Bílkoviny	3,85 g
Tuky	0,58 g
Vláknina	5,26 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	74 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	227,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme vodu s pudinkovým práškem, cukrem, špetkou skořice a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme cca 2 minuty a za občasného promíchání zchladíme. Rychleji to půjde ve studené vodní lázni. Krok 2: Pak vmícháme rybízový protlak, přidáme šťávu z pomeranče, případně trochu citronové šťávy a studenou směs vlijeme do zmrzlinovače. Krok 3: Přístroj zapneme a necháme zmrazit. Ihned podáváme.

Smícháme vodu s pudinkovým práškem, cukrem, špetkou skořice a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme cca 2 minuty a za občasného promíchání zchladíme. Rychleji to půjde ve studené vodní lázni.
Pak vmícháme rybízový protlak, přidáme šťávu z pomeranče, případně trochu citronové šťávy a studenou směs vlijeme do zmrzlinovače.
Přístroj zapneme a necháme zmrazit. Ihned podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 4. 2020

Poznámka autorky Merylas

Inspiraci jsem našla v jedné starší kuchařce.

Použila jsem hustou šťávu, kterou si zavařuji v malých skleničkách. V sezoně se použije čerstvé ovoce, které se propasíruje.

Cukru si každý dá dle potřeby.

Kdo nemá zmrzlinovač, tak se směs vlije do nižší plastové nádoby, vloží do mrazničky a zhruba co 45-60 minut se promíchává vidličkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybízová zmrzlina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xKvB

Mléčná zmrzlina s ovocnou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Rybízová zmrzlina s chia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

amdae 10 min

Jihočeská poctivá rybízová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nice Foods 240 min

Rybízový sirup Videorecept

Rybízový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Merylas 70 min

Rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45

Rybízová marmeláda Videorecept

Rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Zobrazit více

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Francouzské bagety Videorecept

Francouzské bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 57 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Banánové vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky
Zmrzlina

Vaření
Mražení
Česká kuchyně
Ovoce
Letní recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Citrusy

Moje poznámka

Rybízová zmrzlina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xKvB

Náhodný recept

Rychlá buchta ,,Malinovka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Markesa 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou

Přidáno před 9 hodinami

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou

Přidáno před 11 hodinami

Smažené bramborové válečky

Přidáno před 11 hodinami

Bramborový salát s červenou řepou

Přidáno před 13 hodinami

Sádlové buchty naší Boženky

Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zdenka.s 9. 7. 2023 14:31

Merylas: tak já ten rybíz tedy dám do odšťavňovače ,už se na ni těším

Merylas 9. 7. 2023 13:35

zdenka.s: Rybíz bych propasírovala nebo nějak vylisovala a vmíchá se až do toho vychladlého vařeného základu z pudinku.

zdenka.s 9. 7. 2023 11:52

Merylas: jak tam mám dát čerstvý rybíz ,rozmixovaný předem nebo až v tom povařeném základu ?Děkuji za radu

Merylas 13. 4. 2020 13:34

MamlajdaD:

Děkuji.

Já používám k přípravě zmrzliny různé suroviny, včetně tvarohu a tak nějak na střídačku. Ten pudinkový základ je docela fajn. Ovoce mám z vlastní zahrádky a přebytky buď mrazím, nebo zavařuji. A taktéž přeji pevné zdraví.