Vepřové plátky na kmíně s rýži
Suroviny 1 porce
- 200 g vepřové kýty
- 1 cibule
- olej
- kmín mletý
- sůl
- hladká mouka
- mletá paprika
- pepř
Postup přípravy receptu
Nakrájejte maso na plátky, naklepejte je, osolte a opepřete.
Každý plátek masa z obou stran posypte mletým kmínem a obalte v hladké mouce.
V hrnci rozehřejte olej a maso po obou stranách osmažte. Osmažené maso vyndejte na talíř.
V tomtéž hrnci osmažte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte mletou papriku a malou lžičku hladké nmouky a zalijte vodou (nebo vývarem). 15 minut povařte. Poté vložte maso zpět do hrnce a přiveďte k varu. Dochuťte dále podle vlastní chuti.
Podáváme s rýží.
Poznámka od kuchařky
Do omáčky můžete přidat chilli omáčku nebo rajčatový protlak.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové plátky na kmíně s rýži
-
yanull: :omg: 350 g rýže v suchém stavu je pro regiment....mas pravdu
-
yanull: k 200 g kýty určite veľa...
-
Není na 1 porci 350 g rýže příliš mnoho?
-
recept jednoduchý a veľmi chutný vo verzii bez smotany :D ale dovolil som si ho vylepšiť pridaním 2 PL horčice pred vývar čím to trošku obohatilo chuť
-
Skvělý recept! Velmi jsme si pochutnali. Zkusila jsem obě varianty, jak se smetanou tak bez a nevím, co bylo lepší
abych to zahustila, tak jsem rozmixovala cibuli jak jsem se dočetla v komentářích 
-
super rychlý a dobrota!
-
Opravdu vynikající. Řekl bych za málo peněz kapela hrála dlouho
-
Chutnalo nám moc ,dala jsem uzenou papriku,jinak všechno podle receptu. Manžel s bramborami (rýži od vojny nemůže ani vidět ) a syn s rýží, oba si pochutnali. Ale za patnáct minut měkké, ani náhodou .Diky za bezva recept
-
když dáte místo jedné cibule dvě a na konci rozmixujete,nebudete muset přidávat tu hnusnou mouku
.......,trocha smetany a pár kapek šťávy z citronu posune omáčku na úplně jiný level,dobrou chuť
-
Úžasné!!! Rychlé, jednoduché a moc dobré, všem chutnalo
Já ještě finálně do omáčky přidala česnek a v tu chvíli už chuti nic nechybělo Děkuji za receptík!!
-
supr supr nic jineho bych nerekl . posmakul jsem si
-
nevim co vařit tak to skusim
-
Výborný a rychlý recept...
Hned na poprvé jsem to zvládla na jedničku, určitě všem doporučuji a sama si tento pokrm připíšu častěji do jídelníčku... U nás se jí trošku ve větším a proto jsem dělala z kila masa a přizpůsobila tomu i recept... Před vložením masa zpět jsem ještě rozmixovala omáčku, aby v ní nebyly cítit kousky cibule a nakonec jsem přidala smetanu o které jsem se dočetla v komentářích... Je to lahůdka
-
Vyborny, zrovna jsem dovarila a je to opravdova mnamka
-
Díky,velká bašta,moooc to chutnalo !!!!:-
