Domácí jednoduchá lučina
Suroviny 4- 5 porcí
- 1 bílý jogurt (Holandský 500 g, cena 13,- Kč, Kaufland)
- 1 zakysaná smetana
- sůl
- bylinky, které máte rádi
Postup přípravy receptu
Do hlubší mísy dáme cedník a do něj plátýnko, utěrku (co dobře saje) a do plátýnka dáme jogurt a zakysanku. Trošku promícháme. Zabalíme, zatočíme, jako když něco pasírujeme přes plátno a dáme do lednice na 24 hod. Stále necháváme na cedníku.
Po této době vyndáme z lednice a ještě trošku vymačkáme přes to plátýnko. Utvoří se větší hrudka, a v misce zůstane syrovátka, která je moc zdravá. Já ji vždy vypiji.
Poté už záleží na vašich chuťových buňkách, co máte rádi. Bylinky, zelenina, sterilované žampiony, tuňák. Je výborná i tak, samotná, bez ničeho, přírodní. Jen je třeba malinko dosolit, eventuálně opepřit.
Poznámka od kuchařky
Lučina vyjde levně a navíc víte, co jste do ní dali. Má lahodnou, krémovou chuť a konzistenci.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Domácí jednoduchá lučina
-
medanek: máte ho krásný, jen se zbýhají sliny
-
Buchyna: My už jsme byli/y poděleni/poděleny dříve, a to nejednou.
Kromě toho se u mnoha z těch takzvaně domácích lučin uvádí, že víte, co v ní máte, což je tak trochu nesmysl. Víte to ve stejné míře, jako když si koupíte rovnou lučinu.
Krávu totiž nedojíte a jogurt nevyrábíte, takže stejně nevíte, co Vám do něj dali. Jinak nic proti jogurtu Hollandia, ráda z něj napřiklad peču ovocné koláče. -
Simona Skolakova: Simono, já jsem ho začala dělat nedávno a protože je velmi chutný a jenoduchý, ráda jsem se podělila s ostatními. Nevidím na tom nic špatného
-
medanek: děkuji
-
Také dělávám,
Dovolila jsem si přidat foto
-
No to je opravdu po 8letech objev
ten recept je tu už od roku 2012 -
MamlajdaD: Děkuji, ráda vyzkouším. Každá rada je dobrá.
-
Buchyna: Dobrý recept,
dělám úplně stejně, někdy přidám i půlku tvarohu. Ten rozšlehám šlehačem i se zakysankou do jogurtu, je to pak ještě chuťově podobnější Lučině. Někdy to třeba můžeš vyzkoušet. -
Eja57: zdravím, ta cena 13,- Kč je, když jsou akce. Ta Holandia je opravdu moc dobrý jogurt. Mějte se
-
Dajda:
no, u půl kila jogurtu z Kaufu za 13 kč bych si úplně jistá nebyla...ale pokud je na konci to na fotce tak evidentně ok....dělám labneh jen z jogurtu a je to dobrý test....jestli je to opravdu jogurt.... -
A Vy víte, co Vám v mlékárně dali do jogurtu a zakysané smetany?
