Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě
Pletenec pečený ve formě nás na řezu zaujme krásnou kresbou náplně. Pro tento moučník jinak řečený "babka" si můžeme zvolit náplň ořechovou, makovou, povidlovou, tvarohovou nebo jen před svinutím těsto potřít máslem a posypat skořicovým cukrem.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
Nutriční hodnoty
Energie | 11 996 kJ / 2 867 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 72,98 g |
Tuky | 154,29 g |
Vláknina | 18,90 g |
Cholesterol | 397 mg |
Sodík | 756 mg |
Sůl | 1,69 g |
Sacharidy | 266,38 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Místo ořechové náplně můžeme použít náplň makovou. Použila jsem už hotovou, sypkou směs, kterou jsem připravila dle návodu. Jde ale použít i jinak připravenou náplň, zhruba ze 150 g máku.
Inspiraci jsem našla ve Chvilce v kuchyni. Využila jsem postup a recept na těsto.
Pletenec ve formě hezky udrží tvar, je jemný a vláčný.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 1. 2023 14:53
Marie Svarcova: Maruško, děkuji.
23. 1. 2023 10:51
moc se mi líbí
19. 1. 2021 20:04
Shela: Moc děkuji za pochvalu, jsem velmi ráda, že recept nezklamal.
19. 1. 2021 08:18
Výborný recept, výborné těsto. Nechala jsem ho vypracovat a vykynout v pekárně, pak jsem ho rozválela - vůbec se nelepilo, bylo nádherně pružné a pevné - naplnila makovou náplní s povidly, amotala jsem jako závin a nakonec jsem ho smotala jako šneka a dala do dortové formy. Výborné. Děkuji za recept.
3. 1. 2021 18:52
cathleen: Děkuji. Já to budu muset někdy vyzkoušet upéct v pekárně.
3. 1. 2021 18:49
magdalenka: Děkuji za důvěru a vyzkoušení receptu.
3. 1. 2021 18:04
magdalenka: nechtěla jsem Marušce plevelit pod jejím receptem
3. 1. 2021 17:41
Merylas: Zamiesila som podľa tvojho receptu cesto. Až potom som vytiahla formu a zistila som, že je malá (dĺžka len 23 cm). Vykysnutý pletenec by sa tam nezmestil...tak som použila oválnu zapekaciu misu, vznikol trochu divný tvar...fotku nepridám, špatila by tu. Náplň som dala makovú, samozrejme, nemám takú peknú kresbu, aká je u teba. Recept je však dobrý, ako všetky od teba.
3. 1. 2021 17:35
cathleen: škoda, že si ten link nepridala skôr, niečo sa mi marilo, že to tu máš, nenapadlo ma, že je to cop...
3. 1. 2021 13:40
cathleen : to co jste napsala o pekárně ,bych na místě podepsala . Dokud jsem ji neměla ,tak holt rodina se ode mě kynutého nedočkala ,po pár pokusech jsem to vzdala zato teď si užíváme.
Děkuji za odkaz měla jsem pochyby ,jak se mi to tam
"povejde " , ale v komentářích jste už odpověděla , mám nutkání se do toho pustit hned hezký den
Děkuji za odkaz měla jsem pochyby ,jak se mi to tam
"povejde " , ale v komentářích jste už odpověděla , mám nutkání se do toho pustit hned hezký den
3. 1. 2021 13:26
magdalenka : děkuji za odkaz , zajímavé pečení ,dát dva kusy na sebe ,možná někdy vyzkouším ,hezký den
3. 1. 2021 12:55
magdalenka: děsný, už jsem to upravila
3. 1. 2021 12:47
zdenka.s: ano, přesně, jak popisujete Kdysi jsem pekárnu "zapřahala" mnohem více, než dnes a na upečení motaného copu byla velice vhodná (škoda nahřívat velikou troubu). Pekárnu jsme s sebou vozívali i na pravidelnou dovolenou do Beskyd, kde bylo do obchodu daleko - ráno nás z ní budila vůně čerstvě upečeného chleba a upéct v lesích, v minimálně vybavené kuchňce takovouhle sladkost byla také "brnkačka".
https://www.toprecepty.cz/recept/8384-orechovy-cop...
https://www.toprecepty.cz/recept/8384-orechovy-cop...
3. 1. 2021 12:44
zdenka.s: našla som toto...https://www.toprecepty.cz/recept/4219-makovy-zavin... ale z popisu nie som nadšená...
3. 1. 2021 12:34
cathleen : zaujalo mě to pečení v pekárně , popsala byste , prosím , postup ?Těsto udělat v DP , pak vyndat , naplnit ,splést a dát zpátky upéct ?
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Sendvič z vaječné omelety
Přidáno před 13 hodinami
Miniroládky s tuňákovou náplní
Přidáno před 15 hodinami
Soufflé buchta
Přidáno před 17 hodinami
Kefírová rychlovka
Přidáno 3. 5. 2024 19:49
Věnečky výborné
Přidáno 3. 5. 2024 17:11
Právě bylo uvařeno:
Bábovka mramorová (olejová)
Eviks33 uvařila před 9 minutami
Rebarborový koláč s drobenkou
Marcela0123 uvařila před 1 hodinou
Citrónová babeta
hellokittq.natq uvařila před 2 hodinami
Maminčin rýžový nákyp
bohdana uvařila před 3 hodinami
Vydatná vločková polévka s česnekem
Valis uvařila před 3 hodinami
Tuňáková pomazánka s kapary
Danoouch uvařila před 3 hodinami
Kynutý makový závin
Kamilana uvařila před 3 hodinami
Krupicové knedlíky s jahodovou omáčkou
Kika95 uvařil před 4 hodinami
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
martiline uvařil před 5 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Tesmopsik uvařila před 5 hodinami
Další recepty
Suroviny: mouka hladká, sůl, mléko, vejce, máslo, droždí čerstvé, máslo, ořechy vlašské, mléko, cukr krupice, cukr vanilkový, skořice mletá, strouhanka, rum
Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8RZr
22 názorů