Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Name: Treska s paprikami a pikantní omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g tresky; sůl; 1/2 citronu; těstíčko na obalení; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce kukuřičného škrobu/nebo solamyl; 30 ml ledové vody; olej na smažení; dále; 1/2 papriky každé červené, žluté a bílé; malá červená cibule; 2 stroužky česneku; 2 jarní cibulky; 1 lžíce třtinového cukru; 1 lžíce olivového oleje; omáčka; 125 ml vývaru (jakýkoli); 1 lžička rajčatového protlaku; 1/2 lžičky sriracha nebo chilli pasty; 2 lžíce ústřicové omáčky; 1 lžíce sladké sójové omáčky; špetka soli; citronová šťáva dle chuti; 1 lžička škrobu na zahuštění

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 618 kJ / 626 kcal
Bílkoviny	79,38 g
Tuky	14,28 g
Vláknina	4,73 g
Cholesterol	270 mg
Sodík	2,69 g
Sůl	5,82 g
Sacharidy	43,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou tresku (nebo rozmrazenou) osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky (na 2 porce stačí půl papriky od každé), cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Oloupaný česnek nasekáme nahrubo. V hrnečku smícháme všechny ingredience na omáčku i se škrobem. Krok 2: Z mouky, škrobu a ledové vody uděláme husté těstíčko ( hrudky nevadí), ihned namáčíme kousky tresky a smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje z obou stran. Dáváme na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk. Udržujeme teplé. Krok 3: V hlubší pánvi na olivovém oleji lehce orestujeme nejprve cibuli, přidáme česnek, cibulku, papriky a restujeme krátce, aby vše zůstalo na skus. Zalijeme připravenou směsí na omáčku a 1-2 minuty povaříme..Podáváme s rýží nebo bramborem, posypané lístky čerstvého koriandru nebo nasekanou natí cibulky.

Očištěnou tresku (nebo rozmrazenou) osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky (na 2 porce stačí půl papriky od každé), cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Oloupaný česnek nasekáme nahrubo. V hrnečku smícháme všechny ingredience na omáčku i se škrobem.
Z mouky, škrobu a ledové vody uděláme husté těstíčko ( hrudky nevadí), ihned namáčíme kousky tresky a smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje z obou stran. Dáváme na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk. Udržujeme teplé.
V hlubší pánvi na olivovém oleji lehce orestujeme nejprve cibuli, přidáme česnek, cibulku, papriky a restujeme krátce, aby vše zůstalo na skus. Zalijeme připravenou směsí na omáčku a 1-2 minuty povaříme..Podáváme s rýží nebo bramborem, posypané lístky čerstvého koriandru nebo nasekanou natí cibulky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6PDV

Filé z tresky s liškami a holandskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Treska s pórkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 30 min

Treska s bylinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Treska s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 40 min

Aljašská treska v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alus.s 30 min

Karbanátky z tresky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 45 min

Zobrazit více

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Asijská polévka Pho Ga s pak choi a nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 75 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Oběd
Smažení
Restování
Vaření
Zelenina
Pikantní chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6PDV

Náhodný recept

Tvarohová stracciatella

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JaneeS

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené těstoviny s tvarohem

Přidáno před 6 minutami

Korpus na Red velvet podle Šárky Divácké Videorecept

Korpus na Red velvet podle Šárky Divácké

Přidáno před 1 hodinou

Pivní pomazánka s tvarůžky

Přidáno před 3 hodinami

Mozzarellové placky s medvědím česnekem

Přidáno před 6 hodinami

Koláč s medovými ořechy

Přidáno před 7 hodinami

Majonézové langoše

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 6. 2. 2021 11:50

Přečtěte si

Křehoučké jogurtové řízky: Díky tomuto jednoduchému triku budou i kuřecí prsa báječně šťavnatá

V dětství se kombuchy bál, v Austrálii se do ní zamiloval a v Čechách z ní Michal Ďuriník vytvořil šampaňské bez alkoholu

Moravský vrabec: Tradiční české hospodské jídlo skvěle zvládnete i doma. Nezapomeňte na tyto detaily

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm Hodnocení 109×

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

Zázračné účinky zeleného čaje: Zbaví vás únavy, pomůže zhubnout a sníží tlak. Pokud ho správně připravíte

První republika s Kristinou: Na Hromnice začíná jaro, ale zima stále trvá. Zahřejte se silnou zeleninovou polévkou „co dům dal“

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Trezírovací špičky, zdobičky a sáčky: Bez nich dort krásně neozdobíme Hodnocení 46×

Trezírovací špičky, zdobičky a sáčky: Bez nich dort krásně neozdobíme

Nejnovější články

První republika s Kristinou: Na Hromnice začíná jaro, ale zima stále trvá. Zahřejte se silnou zeleninovou polévkou „co dům dal“

Vynikající tvarohové syrniki: Jsou nadýchané, jemné a hlavně... hotové za pár minut

Moravský vrabec: Tradiční české hospodské jídlo skvěle zvládnete i doma. Nezapomeňte na tyto detaily

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaná piškotová roláda Videorecept

Nadýchaná piškotová roláda

Luboss84 před 1 hodinou

Lišky na smetaně s domácím knedlíkem

Sahula před 1 hodinou

Guláš ze srnčí kýty Videorecept

Guláš ze srnčí kýty

Sahula před 1 hodinou

Stroganoff podle dědy šéfkuchaře Videorecept

Stroganoff podle dědy šéfkuchaře

Sahula před 2 hodinami

Houbový " Stroganoff"

Sahula před 2 hodinami

Minutková krkovička s houbovou omáčkou

Sahula před 2 hodinami

Minutková krkovička s volským okem v cibulovém kroužku

Sahula před 2 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno