Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Name: Treska s paprikami a pikantní omáčkou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g tresky; sůl; 1/2 citronu; těstíčko na obalení; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce kukuřičného škrobu/nebo solamyl; 30 ml ledové vody; olej na smažení; dále; 1/2 papriky každé červené, žluté a bílé; malá červená cibule; 2 stroužky česneku; 2 jarní cibulky; 1 lžíce třtinového cukru; 1 lžíce olivového oleje; omáčka; 125 ml vývaru (jakýkoli); 1 lžička rajčatového protlaku; 1/2 lžičky sriracha nebo chilli pasty; 2 lžíce ústřicové omáčky; 1 lžíce sladké sójové omáčky; špetka soli; citronová šťáva dle chuti; 1 lžička škrobu na zahuštění

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 618 kJ / 626 kcal
Bílkoviny	79,38 g
Tuky	14,28 g
Vláknina	4,73 g
Cholesterol	270 mg
Sodík	2,69 g
Sůl	5,82 g
Sacharidy	43,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou tresku (nebo rozmrazenou) osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky (na 2 porce stačí půl papriky od každé), cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Oloupaný česnek nasekáme nahrubo. V hrnečku smícháme všechny ingredience na omáčku i se škrobem. Krok 2: Z mouky, škrobu a ledové vody uděláme husté těstíčko ( hrudky nevadí), ihned namáčíme kousky tresky a smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje z obou stran. Dáváme na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk. Udržujeme teplé. Krok 3: V hlubší pánvi na olivovém oleji lehce orestujeme nejprve cibuli, přidáme česnek, cibulku, papriky a restujeme krátce, aby vše zůstalo na skus. Zalijeme připravenou směsí na omáčku a 1-2 minuty povaříme..Podáváme s rýží nebo bramborem, posypané lístky čerstvého koriandru nebo nasekanou natí cibulky.

Očištěnou tresku (nebo rozmrazenou) osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky (na 2 porce stačí půl papriky od každé), cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Oloupaný česnek nasekáme nahrubo. V hrnečku smícháme všechny ingredience na omáčku i se škrobem.
Z mouky, škrobu a ledové vody uděláme husté těstíčko ( hrudky nevadí), ihned namáčíme kousky tresky a smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje z obou stran. Dáváme na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk. Udržujeme teplé.
V hlubší pánvi na olivovém oleji lehce orestujeme nejprve cibuli, přidáme česnek, cibulku, papriky a restujeme krátce, aby vše zůstalo na skus. Zalijeme připravenou směsí na omáčku a 1-2 minuty povaříme..Podáváme s rýží nebo bramborem, posypané lístky čerstvého koriandru nebo nasekanou natí cibulky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6PDV

Filé z tresky s liškami a holandskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Treska s pórkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 30 min

Treska s bylinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Aljašská treska v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alus.s

Karbanátky z tresky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 45 min

Domácí treska v majonéze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Katarinka

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zeleninový guláš bez masa a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Oběd
Smažení
Restování
Vaření
Zelenina
Pikantní chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6PDV

Náhodný recept

Sýrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

micheele 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 7 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 18 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 22 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm Hodnocení 77×

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Turecká vejce jsou in: Dokonalý snídaňový pokrm s jogurtovou svěžestí a špetkou chilli si zamilujete

Jak dlouho lze uchovat maso v mrazáku? To záleží na druhu masa, poradíme vám Hodnocení 35×

Jak dlouho lze uchovat maso v mrazáku? To záleží na druhu masa, poradíme vám

Zdržuje vás při vaření loupání česneku? S tímto trikem budete mít během pár vteřin po starostech

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Vegeta z libečku: Polévkové koření může být přesně podle vašich představ. Stačí vybrat zeleninu a bylinky a dodržovat tento postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jogurtová bábovka

Cerpes před 11 minutami

Rychlá ořechová bábovka

Anna.Milkova před 35 minutami

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Missa25 před 43 minutami

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

vavravictoria1 před 54 minutami

Klasická koprová omáčka s vejcem

frantisek66 před 1 hodinou

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Pisarak před 1 hodinou

Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem

Pisarak před 2 hodinami

Toskánský bůček

poirotka před 2 hodinami

Vajíčková tlačenka Videorecept

Vajíčková tlačenka

pavelcicha před 2 hodinami

Zadělávaná mrkev s hráškem

Mimino před 3 hodinami

Suroviny:
treska, sůl, citron, mouka hladká, voda, olej, paprika, cibule červená, česnek, cibulka jarní, cukr třtinový, olej olivový, vývar, protlak rajčatový, sriracha, ústřicová omáčka, omáčka sojová sladká, sůl, šťáva citronová, škrob

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové plátky s fenyklem a adžikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Vepřové plátky s fazolkami a křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 30 min

Vepřové nudličky s játry a uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Jablečné dvoubarevné řezy - Anička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 60 min

Asparagusovo-kapustová polévka s česnekovými krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 30 min

Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém