Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Name: Treska s paprikami a pikantní omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g tresky; sůl; 1/2 citronu; těstíčko na obalení; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce kukuřičného škrobu/nebo solamyl; 30 ml ledové vody; olej na smažení; dále; 1/2 papriky každé červené, žluté a bílé; malá červená cibule; 2 stroužky česneku; 2 jarní cibulky; 1 lžíce třtinového cukru; 1 lžíce olivového oleje; omáčka; 125 ml vývaru (jakýkoli); 1 lžička rajčatového protlaku; 1/2 lžičky sriracha nebo chilli pasty; 2 lžíce ústřicové omáčky; 1 lžíce sladké sójové omáčky; špetka soli; citronová šťáva dle chuti; 1 lžička škrobu na zahuštění

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 618 kJ / 626 kcal
Bílkoviny	79,38 g
Tuky	14,28 g
Vláknina	4,73 g
Cholesterol	270 mg
Sodík	2,69 g
Sůl	5,82 g
Sacharidy	43,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou tresku (nebo rozmrazenou) osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky (na 2 porce stačí půl papriky od každé), cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Oloupaný česnek nasekáme nahrubo. V hrnečku smícháme všechny ingredience na omáčku i se škrobem. Krok 2: Z mouky, škrobu a ledové vody uděláme husté těstíčko ( hrudky nevadí), ihned namáčíme kousky tresky a smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje z obou stran. Dáváme na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk. Udržujeme teplé. Krok 3: V hlubší pánvi na olivovém oleji lehce orestujeme nejprve cibuli, přidáme česnek, cibulku, papriky a restujeme krátce, aby vše zůstalo na skus. Zalijeme připravenou směsí na omáčku a 1-2 minuty povaříme..Podáváme s rýží nebo bramborem, posypané lístky čerstvého koriandru nebo nasekanou natí cibulky.

Očištěnou tresku (nebo rozmrazenou) osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky (na 2 porce stačí půl papriky od každé), cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Oloupaný česnek nasekáme nahrubo. V hrnečku smícháme všechny ingredience na omáčku i se škrobem.
Z mouky, škrobu a ledové vody uděláme husté těstíčko ( hrudky nevadí), ihned namáčíme kousky tresky a smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje z obou stran. Dáváme na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk. Udržujeme teplé.
V hlubší pánvi na olivovém oleji lehce orestujeme nejprve cibuli, přidáme česnek, cibulku, papriky a restujeme krátce, aby vše zůstalo na skus. Zalijeme připravenou směsí na omáčku a 1-2 minuty povaříme..Podáváme s rýží nebo bramborem, posypané lístky čerstvého koriandru nebo nasekanou natí cibulky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6PDV

Filé z tresky s liškami a holandskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Treska s pórkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 30 min

Treska s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 40 min

Treska s bylinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Aljašská treska v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alus.s 30 min

Karbanátky z tresky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 45 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché smetanovo pudinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Pikantní kuřecí směs s játry a paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Oběd
Smažení
Restování
Vaření
Zelenina
Pikantní chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6PDV

Náhodný recept

Sumeček africký s brokolicovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaczik 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mini roládky z vepřové panenky s pečenou dýní

Přidáno před 3 hodinami

Balkánská pomazánka s petrželkou

Přidáno před 4 hodinami

Slepice na víně s petrželkovými knedlíčky

Přidáno před 4 hodinami

Ptačí hnízdo z mletého masa a špaget

Přidáno před 6 hodinami

Nadýchaná banánová roláda

Přidáno před 9 hodinami

Rychlý mléčný marcipán

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 6. 2. 2021 11:50

Přečtěte si

Trezírovací špičky, zdobičky a sáčky: Bez nich dort krásně neozdobíme Hodnocení 47×

Trezírovací špičky, zdobičky a sáčky: Bez nich dort krásně neozdobíme

Trhané vepřové maso na moštu: Loudá se v pomalém hrnci, ale výsledek stojí za to Hodnocení 1×

Trhané vepřové maso na moštu: Loudá se v pomalém hrnci, ale výsledek stojí za to

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Vláčný mazanec podle Petry Burianové: První vítězka Peče celá země poradila trik na správné krájení

Výjimečný velikonoční vajíčkový salát s pórkem: Dejte klasice více svěžesti a štiplavosti, budete ho dělat na kila

Luxusní noky se slaninou podle Těhotnýho kuchaře: Variaci na vepřo knedlo neodolá vůbec nikdo

Znáte šoldru? Slaný „mazanec“ zpestří Velikonoce a potěší i milovníky masa

Řeznice radí: Solíte maso správně? Kdy je ten správný čas, aby zůstalo šťavnaté

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jogurtové muffiny Videorecept

Jogurtové muffiny

Sanndy97 před 2 hodinami

Hummus se sušenými rajčaty

rychtja1 před 2 hodinami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

alena.judi před 2 hodinami

Mirabelkový sirup

marek1.belan před 3 hodinami

Kedlubnová omeleta

Sahula před 4 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

sedlaci před 4 hodinami

Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem

trdlo před 5 hodinami

Mandlové rohlíčky (výborné)

Annanas před 6 hodinami

Rohlíčky Videorecept

Rohlíčky

Lehoncakma před 8 hodinami

Tvarohové muffiny s ovocem Videorecept

Tvarohové muffiny s ovocem

Sima1996 před 9 hodinami

Suroviny:
treska, sůl, citron, mouka hladká, voda, olej, paprika, cibule červená, česnek, cibulka jarní, cukr třtinový, olej olivový, vývar masový, protlak rajčatový, sriracha, ústřicová omáčka, omáčka sojová sladká, sůl, šťáva citronová, škrob

Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno