Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 632 kJ / 151 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,01 g |
| Tuky | 3,06 g |
| Vláknina | 12,22 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 150 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 23,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dáme vařit zeleninu doměkka. Stačí 30 min. Vodu dolíváme podle potřeby, až zelenina bude měkká. Vývar nesolíme, odložíme ho stranou.
Krok 2: Na rozpuštěném másle orestujeme nakrájenou cibuli.
Poté přidáme libovolné uzeniny a ještě trochu opečeme. Krok 3: Pokud máme rýžovar, dáme 2 malé hrnečky bulguru a vodu pod rysku nádoby. Necháme chvíli bobtnat.
Pokud nemáme, dáme to samé množství do kastrolu a vodu a taky necháme bobtnat.
Pak vaříme 20 minut. Ochutnáme, bulgur musí být měkký.
Až je bulgur měkký, nalijeme vývar ze zeleniny, promícháme, přidáme zeleninu, orestovanou cibuli, česnek, uzeniny a sůl (dle chuti).
Poté přidáme libovolné uzeniny a ještě trochu opečeme. Krok 3: Pokud máme rýžovar, dáme 2 malé hrnečky bulguru a vodu pod rysku nádoby. Necháme chvíli bobtnat.
Pokud nemáme, dáme to samé množství do kastrolu a vodu a taky necháme bobtnat.
Pak vaříme 20 minut. Ochutnáme, bulgur musí být měkký.
Až je bulgur měkký, nalijeme vývar ze zeleniny, promícháme, přidáme zeleninu, orestovanou cibuli, česnek, uzeniny a sůl (dle chuti).
Zveřejněno 10. 4. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulgur se zeleninou a šunkou nebo salámem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QPOZ
Moje poznámka
Bulgur se zeleninou a šunkou nebo salámem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QPOZ
Nejnovější recepty
Řezy s pudinkem
Přidáno před 7 minutami
Roláda plněná uzeným
Přidáno před 2 hodinami
Ovocný mřížkovaný koláč
Přidáno před 4 hodinami
Zeleninové palačinky
Přidáno před 5 hodinami
Zapečená plněná rajčata
Přidáno před 21 hodinami
Cuketové soudečky s bylinkovou nádivkou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové plecko s lečem z trouby
ZboSy před 38 minutami
Babiččina kulajda
Ivyjg před 50 minutami
Salát ze zelených rajčat
marie8 před 1 hodinou
Salát z čočky a hub
magdalenka před 1 hodinou
Jarní hrášková polévka s vaječnou zavářkou
Duchy29 před 1 hodinou
Nudle s tvarohem a jablky
zpravodaj1 před 4 hodinami
Indické placky
bonkova před 12 hodinami
Vepřové kostky na provensálu
Jan Nemec před 15 hodinami
Kapučínový mazanec
Jan Nemec před 15 hodinami
Rohlíkové pleskačky (placičky) s houbami
Jan Nemec před 15 hodinami
Suroviny:
bulgur,
směs zeleninová mražená,
zelenina,
sůl,
máslo,
cibule,
česnek,
šunka
Komentáře (3)
Dopsala sem to.