Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 632 kJ / 151 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,01 g |
| Tuky | 3,06 g |
| Vláknina | 12,22 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 150 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 23,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dáme vařit zeleninu doměkka. Stačí 30 min. Vodu dolíváme podle potřeby, až zelenina bude měkká. Vývar nesolíme, odložíme ho stranou.
Krok 2: Na rozpuštěném másle orestujeme nakrájenou cibuli.
Poté přidáme libovolné uzeniny a ještě trochu opečeme. Krok 3: Pokud máme rýžovar, dáme 2 malé hrnečky bulguru a vodu pod rysku nádoby. Necháme chvíli bobtnat.
Pokud nemáme, dáme to samé množství do kastrolu a vodu a taky necháme bobtnat.
Pak vaříme 20 minut. Ochutnáme, bulgur musí být měkký.
Až je bulgur měkký, nalijeme vývar ze zeleniny, promícháme, přidáme zeleninu, orestovanou cibuli, česnek, uzeniny a sůl (dle chuti).
Poté přidáme libovolné uzeniny a ještě trochu opečeme. Krok 3: Pokud máme rýžovar, dáme 2 malé hrnečky bulguru a vodu pod rysku nádoby. Necháme chvíli bobtnat.
Pokud nemáme, dáme to samé množství do kastrolu a vodu a taky necháme bobtnat.
Pak vaříme 20 minut. Ochutnáme, bulgur musí být měkký.
Až je bulgur měkký, nalijeme vývar ze zeleniny, promícháme, přidáme zeleninu, orestovanou cibuli, česnek, uzeniny a sůl (dle chuti).
Zveřejněno 10. 4. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulgur se zeleninou a šunkou nebo salámem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QPOZ
Moje poznámka
Bulgur se zeleninou a šunkou nebo salámem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QPOZ
Nejnovější recepty
Vepřové ocásky na černém pivu
Přidáno před 3 hodinami
Sekané bramboráky
Přidáno před 4 hodinami
Zelené fazolky s braborem a rajčaty
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z rajčat
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí prsa v sýrové omáčce a zeleninové knedlíky
Přidáno před 6 hodinami
Červená čočka
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Boloňské špagety
StrycekRemus před 1 hodinou
Zapečené zeleninové tousty
Mistrova před 2 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě II.
douver před 3 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
babaruza před 3 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 5 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 5 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 7 hodinami
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 9 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Ketynna před 9 hodinami
Křupavý patizon z trouby
ZboSy před 9 hodinami
Suroviny:
bulgur,
směs zeleninová mražená,
zelenina,
sůl,
máslo,
cibule,
česnek,
šunka
Komentáře (3)
Dopsala sem to.