Plněné masové koule s vejci
Suroviny 3-4 porce
- 500 g mletého vepřového masa
- 2 jarní cibulky
- 3 PL čerstvé petrželové natě
- 1 PL řeckých bylinek
- 3 vejce
- sůl
- mletý pepř čtyř barev
- 1 hrnek (cca 250 ml) zeleninového vývaru
- 1 PL slunečnicového oleje
Postup přípravy receptu
Ve větší misce smícháme maso, nadrobno nakrájené cibulky, koření a nasekanou petrželovou nať, necháme v chladu alespoň hodinu uležet.
Vejce uvaříme a každé oloupané vejce pak obalíme masem a vytvořme jakousi kouli/váleček. Remosku vytřeme olejem, dáme do něj vytvořené masové koule a podlijeme vývarem.
Necháme péct cca hodinu podle velikosti koulí, dokud není maso zcela propečené, během níž koule jednou obrátíme, aby chytly barvu i z druhé strany a případně přidáme vodu nebo vývar, pokud se vypekl. Podávala jsem s vařenými brambory a salátem.
Kuchařka: Lenka Škulinová
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněné masové koule s vejci
K receptu nejsou žádné komentáře.
