Špagety s tofu a brokolicí

Dietní recepty BezlepkovéOstatní Doba přípravy: cca 40 minut s přípravou 2 názory

Dietní recepty BezlepkovéOstatní Doba přípravy: cca 40 minut s přípravou 2 názory

Suroviny

400 g bezlepkových špaget
1 balení (250 g) marinovaného tofu
5 ks Kiri sýru
1 střední cibule
2 bílé papriky
2 stroužky česneku
2 PL libečku
1 PL majoránky
2 lžičky másla
1 brokolice
sůl
pepř
100 g nastrouhaného parmezánu

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájíme brokolici a uvaříme ji ve slané vodě do změknutí. Mezitím dáme vařit těstoviny dle návodu na obalu.

  2. Tofu nakrájíme na kostičky a spolu s na tenké plátky nakrájeným česnekem a nadrobno nasekanou cibulkou necháme na másle v pánvi osmahnout. Poté přidáme nakrájené papriky a necháme chvilku oprahnout. Přidáme bylinky a sýr, povaříme než se sýr rozpustí.

  3. Nakonec vše smícháme s těstovinami, důsledně promícháme. Na závěr můžeme posypat nastrouhaným parmezánem.

Poznámka od kuchařky

Místo bezlepkových špaget samozřejmě můžeme použít i klasické lepkové dle vlastního výběru.

Komentáře k receptu Špagety s tofu a brokolicí