Králičí hřbet na zeleném Kampotském pepři

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Eja57

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Králičí hřbet na zeleném Kampotském pepři

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2

500 g 500 g králičího hřbetu

1 1 malá cibule

1 PL 1 PL lyofilizovaného zeleného Kampotského pepře

sůl

2 PL 2 PL oleje

1 PL 1 PL másla

K podávání:

v páře upravené kapustičky, rozkrojené a orestované na kousku másla

nové brambory uvařené

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 450 kJ / 1 063 kcal
Bílkoviny	87,25 g
Tuky	70,37 g
Vláknina	10,20 g
Cholesterol	226 mg
Sodík	334 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	16,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka osolíme a na pánvi na oleji chvilku orestujeme. Přidáme cibuli najemno a ještě chvíli necháme na pánvi. Krok 2: Obsah pánve přesuneme do zapékací misky, přidáme pepř, kousek másla a zakryté vložíme do trouby na 170 st. Krok 3: Občas zkontrolujeme, ev. podlijeme, přeléváme výpekem. Pečeme do měkka. Ke konci můžeme přidat malá koktejlová rajčátka. Krok 4: Pokud jsme neměli kuchyňsky upravený tedy vykostěný hřbet, tak před podáváním vykostíme.
Podáváme s přílohou a trochou sosu s pepřem.

Králíka osolíme a na pánvi na oleji chvilku orestujeme. Přidáme cibuli najemno a ještě chvíli necháme na pánvi.
Obsah pánve přesuneme do zapékací misky, přidáme pepř, kousek másla a zakryté vložíme do trouby na 170 st.
Občas zkontrolujeme, ev. podlijeme, přeléváme výpekem. Pečeme do měkka. Ke konci můžeme přidat malá koktejlová rajčátka.
Pokud jsme neměli kuchyňsky upravený tedy vykostěný hřbet, tak před podáváním vykostíme.
Podáváme s přílohou a trochou sosu s pepřem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí hřbet na zeleném Kampotském pepři

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RZlO

Králičí medailonky na růžovém pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Roxana 35 min

Roládky z králičího hřbetu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Králičí hřbet na kaparech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 120 min

Krkovička na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Biftek na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

toprecepty.cz

Vepřová játra na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Eja57 45 min

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Linecké mandlové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 23 min

Pomerančová omáčka ke kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eja57 45 min

Pracny bez vajec mé kamarádky Jany

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 27 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 50 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Zelenina
Kapusta
Běžný den
Sváteční recepty
Restování
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Oběd
Večeře
Slané chutě
Náročné recepty
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Králičí hřbet na zeleném Kampotském pepři

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RZlO

Náhodný recept

Dort ze strouhaných jablek s rumovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skořicové hvězdičky s polevou

Přidáno před 2 hodinami

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka Videorecept

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

Přidáno před 6 hodinami

Mleté maso na způsob kebabu

Přidáno před 6 hodinami

Dětský domácí punč

Přidáno před 14 hodinami

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 20 hodinami

Tlačenkový salát podle ČSN

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Eja57 26. 6. 2021 15:25

Dámy děkuji

tejaja 26. 6. 2021 14:54

Pekný recept, nepreplácaný, ale o to chutnejší.

hospodyne 26. 6. 2021 11:38

v jednoduchosti je krása!!

Eja57 přidala novou fotografii! 26. 6. 2021 11:11

Přečtěte si

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně Hodnocení 17×

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček Hodnocení 45×

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček

Drážďanská štola, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Expert varuje: Myčka je „wellness resort“ pro bakterie a plísně, některé jsou tak odolné, že by mohly kolonizovat Mars

Hitem letošních Vánoc je „bramborový salát“ bez brambor. Díky jedné surovině je chuť fenomenální

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Laďka Něrgešová upekla dokonalé housky plněné sýrem: Křupavé a vláčné pečivo zvládne každý, mimo chutí oslní i vzhledem

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Drážďanská štola, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Nejčastější chyby při pečení cukroví: Dejte si pozor, jak vysoko máte plech v troubě i zda nepoužíváte zbytečně horkovzduch

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramboračka Videorecept

HelenaR před 1 hodinou

Krůtí holanďani

Zlatka25 před 3 hodinami

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví Videorecept

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví

Kratule před 5 hodinami

Listový salát s ořechy

Limek před 15 hodinami

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Junys před 16 hodinami

Zapečené kuřecí řízky Videorecept

Zapečené kuřecí řízky

Elivet před 16 hodinami

Oříškovočokoládová bábovka

[email protected] před 16 hodinami

Suroviny:
hřbet králičí, cibule, pepř, sůl, olej, máslo, máslo, brambory rané