Chřestový krém

Suroviny

500 g chřestu
1 litr kuřecího vývaru
100 ml šlehačky
sůl
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Chřest oloupeme (škrabkou na brambory od hlavičky směrem dolů). Hlavičky odkrojíme. Vývar přivedeme k varu, vložíme stonky, které jsme nakrájeli na menší kousky a vaříme cca 15 minut.

  2. Necháme chvíli vychladnout a rozmixujeme. Na závěr zjemníme šlehačkou, eventuelně přisolíme a vložíme hlavičky chřestu, které jsme jen spařili. Na talíři posypeme pažitkou.

Poznámka od kuchařky

Jestliže máme zelený chřest, většinou není třeba loupat.

Komentáře k receptu Chřestový krém

  • Eja57 Eja57

    RobertM: jaký jsi měl zdroj chřestu, resp. kde jsi ho koupil? to by mohlo vysvětlit proč nechutná...

    Odpovědět

  • RobertM RobertM

    Dnes jsem vyzkoušel. Je to nakyslé. S chřestem jsem skončil. Vůbec mi to nechutná.

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Frantiska: děkuji za vyzkoušení a jsem moc ráda, že chutnala:-), už jsem ji taky letos vařila, musíme využít chřestovou sezonu, která je, bohužel, dost krátká;-). Muškátový oříšek je určitě do ní super:-8:yes:

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    výborný, přidala jsem trošku muškátového oříšku

    Odpovědět

  • Hanča Hanča(neregistrovaná)

    Ahojte všichni, chřestová polévka je skvělá, místo pažitky jsem dala čerstvý koriandr ze zahrádky, úžasné...

    Odpovědět

  • Daniela75 Daniela75

    Dnes jsem vyzkoušela, povedla se. Děkuji za recept :-)

    Odpovědět

  • Kacenka Kacenka(neregistrovaná)

  • maris maris(autor receptu)

    magdalenka: no to si myslím, že se zblížily:-p:-))

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(moderátorka)

    maris: a ešte som tam pridala trochu bieleho vína. Tak sa mi zazdalo, že by sa mohli suroviny zblížiť...myslím, že sa to podarilo.

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    magdalenka: jsem moc ráda, že jsi ji vyzkoušela a že chutnala.
    " Vytáhla " jsi ji na světlo po dvou letech:-D, já už jsem ji dělala víckrát, máme ji rádi.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(moderátorka)

    Dnes som zas "vymyslela" túto polievku...iba som po rozmixovaní prihodila hrsť mrazenej kukurice, myslím, že sa so špargľou kamarátia. Takže recept nemusím pridávať, iba ti posielam bod a fotku.
    A kto nevie, ako naložiť so špargľou, vrele doporučujem tento receptík - jednoduché a veľmi chutné.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

  • maris maris(autor receptu)

    Iljušo, mám radost, že jsi vyzkoušela a hlavně, že chutnalo. Tvá vylepšení jsou bezva a určitě vyzkouším.:-p Jo a fotečka je nádherná:yes::yes: :-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Polévka byla výborná - opekla jsem k tomu sýrové toustíky a do polévky jsem rozmixovala 2 taveňáky :yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

Předchozí 1 2

Tématické fráze: polévka chřestový krém recepty s chřestem chřestový krém polévka chřestový chřestový vývar recept s chřestem chtestovy krem cřestový krém chretovy krem chřestovýkrém bujonšálek chřestové recepty chřestová polévka podle pohlreicha chtestova polevka krestovy krem chřesový krém polevka chrestovi krem chřestivý krém chřestivý ktem crestova polevka