Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušené kedlubny s bramborovými šiškami

Name: Dušené kedlubny s bramborovými šiškami
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kedlubny; máslo; sůl a pepř; cibule; Šišky:; 500 g uvařených brambor (nejlépe uvařené den předem); lžička soli; 1 vejce; 150 hrubé mouky; na opečení sádlo; Na posyp:; 400 g anglické slaniny; 1 cibule; zelená jarní cibulka

RubyRom

0 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

1. 7. 2021 11:33

Dušené kedlubny s bramborovými šiškami, Dušené kedlubny s bramborovými šiškami — Dušené kedlubny s bramborovými šiškami

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 176 kJ / 3 866 kcal
Bílkoviny	48,78 g
Tuky	344,95 g
Vláknina	36,80 g
Cholesterol	539 mg
Sodík	6,70 g
Sůl	16,93 g
Sacharidy	124,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na másle zpěníme cibuli a přidáme nahrubo nastrouhané kedlubny. Osolíme a opepříme a podusíme doměkka.
Brambory nastrouháme, přidáme vajíčko, sůl a mouku a propracujeme těsto. Na vále si uděláme 4 stejně velké válečky, které nakrájíme na stejně velké dílky a z nich uválíme šišky. Vložíme je do vroucí , osolené vody a vaříme asi 4-5 minut. Po vyndání z vody je na rozpáleném sádle opečeme dozlatova.
Anglickou slaninu nadrobno nakrájíme a dáme na pánev, chvíli ji škvaříme a pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Osmahneme.
Na talíř dáme dušené kedlubny, opečené šišky a posypeme opečenou slaninou a zelenou jarní cibulkou.