Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí kousky s Tandoori India

Name: Kuřecí kousky s Tandoori India
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g kuřecích stehenních řízků; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce koření Tandoori India; 2 lžíce teriyaki omáčky; 2 lžíce světlé sójové omáčky; 2 stroužky česneku; plátek čerstvého zázvoru; 1 žlutá paprika; 3 sušená rajčata v oleji; bílá část pórku; 1/2 mladé cukety; 1 chilli papričku dle chuti; 2 lžíce balsamico octa; 1-2 lžičky cukru dle chuti

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min plus marinovani

20 min (20 min příprava, plus marinovani)

5. 8. 2021 09:31

Nutriční hodnoty

Energie	3 470 kJ / 829 kcal
Bílkoviny	74,01 g
Tuky	34,53 g
Vláknina	10,16 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	3,85 g
Sůl	9,21 g
Sacharidy	51,59 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěné maso nakrájíme na nudličky nebo kostky, dáme do uzavíratelné misky. Přidáme 1/2 lžíce tandoori india, 1 lžíci oleje, 1 lžíci teriyaky a 1 lžíci sójové omáčky vše promícháme, uzavřeme misku a dáme na 2 hodiny do chladu nebo alespoň na 30 minut. Zatím očistíme zeleninu a nakrájíme pórek na kolečka, ostatní na širší nudličky.
Ve woku nebo hluboké rozpálené pánvi na zbylém oleji restujeme maso ze všech stran cca 4-5 minut, přidáme nasekaný česnek, chilli a zázvor a necháme rozvonět. Přidáme zeleninu, 1/2 lžíce koření tandoori,1 lžíci každé omáčky, balsamico a cukr.
Promícháme ještě minutu zeleninu tak, aby zůstala na skus a ocet se odpařil. Dochutíme případně cukrem, místo soli sójovou omáčkou a podáváme s rýží nebo přílohou dle vlastní chuti.