Donuts

duckie Kuchařka: duckie

Doba přípravy: 1,5 hodiny Moučníky , Kynuté, Smažené 124 názorů

Suroviny

3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek mléka
2 žloutky
2 lžíce cukru krupice
2 lžíce rozpuštěného tuku
1 kostka droždí
1 lžíce rumu
špetka soli
olej na smažení
Na ozdobení:
2 tmavé čokoládové polevy
1 bílá čokoládová poleva
zdobící kuličky na posyp
lžíce kokosu na posyp
Recept si zatím oblíbilo 105 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do teplého mléka přidáme lžíci cukru a rozdrobíme do něho droždí. Necháme 10 minut stát, než vzejde kvásek.

  2. Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, vejce, tuk, rum, zbytek cukru a vykynutý kvásek. Zaděláme těsto. Těsto rukama na vále zpracováváme tak dlouho, až se nelepí. Dáme do mísy a necháme pod utěrkou kynout zhruba 1 hodinu.

  3. Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál a rozválíme na placku tlustou asi 1- 1,5 cm.

  4. Skleničkou vykrojíme kolečka, ve kterých menší skleničkou (štamprlátkem) vykrojíme střed.

  5. Vykrojené donutsy dáme na lehce pomoučený plech a necháme je 15 minut kynout. Obrátíme a znovu necháme 15 minut kynout.

  6. Potom je smažíme v rozpáleném oleji na mírném ohni první 2 minuty pod pokličkou, potom je obrátíme a dosmažíme bez pokličky. Po usmažení je dáme na síto vyložené savým papírem, abychom je zbavili přebytečného tuku.

  7. Vykrojené středy necháme taky nakynout, usmažíme a ještě horké obalíme ve skořicovém cukru.

  8. Z těsta, které nám zbylo po vykrajování, uděláme uzly, které po usmažení také obalíme ve skořicovém cukru.

  9. Po vychladnutí donutsy namáčíme do tmavé nebo bílé čokoládové polevy a zdobíme posypem, kokosem, nebo je necháme jen čokoládové.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 4 462 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Donuts

  • ANETARY ANETARY

    Obyčejné kynuté těsto na kobližky, donuty chutnají jinak... zbylé těsto z vykrajovaní zle hezky znovu zpracovat, těsto i poté znovu dobře vykyne

    Odpovědět

  • KarynJ KarynJ

    Doma měly velký úspěch!<3a obalené ve skořici zmizely tak rychle, že jsem si je ani nestihla vyfotit :-O;-)

    Odpovědět

  • Irule Irule

    Tak jsme je se synem vyzkoušeli a jedním slovem VÝBORNÉ :yes:, recept si ukládám :yes:

    Odpovědět

  • Zuzulaaa Zuzulaaa

    Katka: já se řídím podle komentářů :)

    Odpovědět

  • Libulka Libulka

    S těstem se dobře pracuje, dělala jsem na přání velký donut, takže měl průměr 20cm, dělala jsem poprvé a vyšlo to :-p plnila jsem nutelou, nahoře poleva a zdobení, snad dodám i foto se svíčkama (byl k narozeninám) :-):-K

    Odpovědět

  • mardosa mardosa

    Dělala jsem dnes prvně a tento recept je fakt super.Krásně se s těstem pracuje,nelepí. Bezva ,za mě :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Evulinecka Evulinecka

    Já dělám donutky dnes poprvé :-K

    Odpovědět

  • František František(neregistrovaný)

    <3<3<3
    Je mi 13 a rád kuchtím.
    A tyhle donuty jsou něco jednoduchého ale hrozně dobrého.
    Recept je prostě boží!

    Odpovědět

  • Klára D. Klára D.(neregistrovaný)

    Zdravím. Jsem 13-letá dívka, která vaření a pečení nechá radši na mamince. Ale když jsem uviděla tento recept, rozhodla jsem se ho ihned vyzkoušet. A dopadlo to opravdu božsky. Těsto krásně nakynulo, a s polevou a zdobením to vypadá jako od profesionála;-) Děkuji za tento recept a rozhodně můžu jen doporučit!!!

    Odpovědět

  • Katka Katka(neregistrovaná)

    duckie:a co kdyz právě někdo nikdy těsto na koblihy nedělal? Tak asi těžko bude znát konzistenci těsta na ně.A pozor, sice registrovana nejsem, zamindrákovaná už vůbec ne a vařit umím. Ale to neznamená že doma člověk vaří nebo peče všechno. Ja napriklad koblihy doma nikdy nedělala a tudíž konzistenci toho těsta neznam. :-))

    Odpovědět

  • Iwis Iwis(neregistrovaný)

    Zdravím, recept vypadá opravdu dobře, jen jsem se chtěla zeptat, kolik zhruba donutů z máte z jedné dávky?? Díky :-K

    Odpovědět

  • Marie Skalická Marie Skalická(neregistrovaný)

    Tak jsem tu četla ty komentáře a žasla jsem na tím.Ty lidi snad ty recepty nečtou do konce.:-O I moje třináctiletá vnučka je upekla na jedničku.Jsou výborný dnes je jdu pect já.:-)):-))

    Odpovědět

  • joanna joanna

    Vynikající:-p mňam

    Odpovědět

  • Koretinka Koretinka

    Nevím jak je to možné vždy se mi všechno povede i vám ale tentokrát jsem to musela vyhodit dělala jsem to přesně podle receptu,těsto mi vůbec nevykynulo a při smažení to bylo spíše jako bramborové placky.Kde se prosím stala chyba vysvětlí mi to někdo?Jsem z toho zoufala děkuji Jitka.

    Odpovědět

  • Nikola Nikola(neregistrovaná)

    Když jsem je dělala poprvé mamka mi je vzala, roznesla po rodině jak jsou dobrý..Dnes už mi znovu kyne těsto :3 :D

    Odpovědět

1 2 3 5 7 9

Tématické fráze: donuts recept donuts recept na donuty donuty recept donut recept donuty poleva na donuty recept na donuty s růžovou polevou recept na donuts recept na smažené donuty recept donuts těsto na donuty do donutovače testo na donuty recepty na donuts polevy na donuty donutovač donut recept donut top recepty donuts stroj na donuty

Zapomněl/a jsem heslo