Donuts

duckie Kuchařka:

Doba přípravy: 1,5 hodiny PT1H30M Moučníky , Kynuté, Smažené 116 názorů

564
Recept si zatím oblíbilo 64 kuchařů

Suroviny

3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek mléka
2 žloutky
2 lžíce cukru krupice
2 lžíce rozpuštěného tuku
1 kostka droždí
1 lžíce rumu
špetka soli
olej na smažení
Na ozdobení:
2 tmavé čokoládové polevy
1 bílá čokoládová poleva
zdobící kuličky na posyp
lžíce kokosu na posyp
Recept si zatím oblíbilo 64 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do teplého mléka přidáme lžíci cukru a rozdrobíme do něho droždí. Necháme 10 minut stát, než vzejde kvásek.

  2. Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, vejce, tuk, rum, zbytek cukru a vykynutý kvásek. Zaděláme těsto. Těsto rukama na vále zpracováváme tak dlouho, až se nelepí. Dáme do mísy a necháme pod utěrkou kynout zhruba 1 hodinu.

  3. Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál a rozválíme na placku tlustou asi 1- 1,5 cm.

  4. Skleničkou vykrojíme kolečka, ve kterých menší skleničkou (štamprlátkem) vykrojíme střed.

  5. Vykrojené donutsy dáme na lehce pomoučený plech a necháme je 15 minut kynout. Obrátíme a znovu necháme 15 minut kynout.

  6. Potom je smažíme v rozpáleném oleji na mírném ohni první 2 minuty pod pokličkou, potom je obrátíme a dosmažíme bez pokličky. Po usmažení je dáme na síto vyložené savým papírem, abychom je zbavili přebytečného tuku.

  7. Vykrojené středy necháme taky nakynout, usmažíme a ještě horké obalíme ve skořicovém cukru.

  8. Z těsta, které nám zbylo po vykrajování, uděláme uzly, které po usmažení také obalíme ve skořicovém cukru.

  9. Po vychladnutí donutsy namáčíme do tmavé nebo bílé čokoládové polevy a zdobíme posypem, kokosem, nebo je necháme jen čokoládové.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 344 kuchařů a kuchařek


Ohodnoťte recept: Donuts

  • Klára D. Klára D.(neregistrovaný)

    Zdravím. Jsem 13-letá dívka, která vaření a pečení nechá radši na mamince. Ale když jsem uviděla tento recept, rozhodla jsem se ho ihned vyzkoušet. A dopadlo to opravdu božsky. Těsto krásně nakynulo, a s polevou a zdobením to vypadá jako od profesionála;-) Děkuji za tento recept a rozhodně můžu jen doporučit!!!

    Odpovědět

  • Katka Katka(neregistrovaná)

    duckie:a co kdyz právě někdo nikdy těsto na koblihy nedělal? Tak asi těžko bude znát konzistenci těsta na ně.A pozor, sice registrovana nejsem, zamindrákovaná už vůbec ne a vařit umím. Ale to neznamená že doma člověk vaří nebo peče všechno. Ja napriklad koblihy doma nikdy nedělala a tudíž konzistenci toho těsta neznam. :-))

    Odpovědět

  • Iwis Iwis(neregistrovaný)

    Zdravím, recept vypadá opravdu dobře, jen jsem se chtěla zeptat, kolik zhruba donutů z máte z jedné dávky?? Díky :-K

    Odpovědět

  • Marie Skalická Marie Skalická(neregistrovaný)

    Tak jsem tu četla ty komentáře a žasla jsem na tím.Ty lidi snad ty recepty nečtou do konce.:-O I moje třináctiletá vnučka je upekla na jedničku.Jsou výborný dnes je jdu pect já.:-)):-))

    Odpovědět

  • joanna joanna

    Vynikající:-p mňam

    Odpovědět

  • Koretinka Koretinka

    Nevím jak je to možné vždy se mi všechno povede i vám ale tentokrát jsem to musela vyhodit dělala jsem to přesně podle receptu,těsto mi vůbec nevykynulo a při smažení to bylo spíše jako bramborové placky.Kde se prosím stala chyba vysvětlí mi to někdo?Jsem z toho zoufala děkuji Jitka.

    Odpovědět

  • Nikola Nikola(neregistrovaná)

    Když jsem je dělala poprvé mamka mi je vzala, roznesla po rodině jak jsou dobrý..Dnes už mi znovu kyne těsto :3 :D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Žaneta:Každé kysnuté cesto ide z čerstvého aj zo sušeného droždia. Len si skontroluj dátum spotreby na sáčku...(ja som už pochodila)

    Odpovědět

  • Žaneta Žaneta(neregistrovaná)

    Myslíte, že to půjde i se suchým droždím z pytlíku? Děkuji, určitě recept vyzkouším :)

    Odpovědět

  • Blanka Blanka(neregistrovaná)

    Děkuji za recept. Zaráží mne, jak se tu někdo může ptát, zda jsou jako ze supermarketu. Fuj.Jsou lepší a hlavně vím, co do nich dám. Zkoušela jsem takové těsto prvně a jsme doma všichni spokojeni. Takže veliký diky.

    Odpovědět

  • Iveta Iveta(neregistrovaná)

    Chuťově skvělé, ale jako originál donutky z obchodu nejsou:))

    Odpovědět

  • joladomi joladomi

    já tam ten rum asi nedám:-?:-?:-?:-?:-?:-? určitě:-p:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Katy Katy(neregistrovaný)

    MŮže se to polét i čokoládou ? :)

    Odpovědět

  • marki87 marki87

    Jsou úžasné a ani to nestálo moc práce :-) Všem nám moc chutnaly a myslím, že na první pokus se i docela povedly :-) Přikládám fotečku a dávám bodík ;-) :yes:

    Odpovědět

  • kaiky kaiky(neregistrovaný)

    výborný !!! lehký a rychlý recept !! super! :-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K

    Odpovědět

1 2 3 4 5 6 7 8 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo