Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuskusový salát s restovanou šalvějí

Name: Kuskusový salát s restovanou šalvějí
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g kuskusu; olivový olej; 2 vejce natvrdo; cca 15 lístků šalvěje; 10 malých rajčátek; 1 stonek řapíkatého celeru; 1 menší mrkev; pepř; sůl

tejaja

0 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 5 min

20 min (15 min příprava + 5 min tepelná úprava)

12. 8. 2021 06:51

Přidat fotku

200 g 200 g kuskusu

olivový olej

2 2 vejce natvrdo

cca 15 lístků 15 lístků šalvěje

10 10 malých rajčátek

1 stonek 1 stonek řapíkatého celeru

1 1 menší mrkev

pepř

sůl

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 939 kJ / 942 kcal
Bílkoviny	45,86 g
Tuky	19,02 g
Vláknina	12,65 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	291 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	140,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuskus premiešame s 1 lyžicou oleja a zalejeme vriacou vodou. Zakryjeme a necháme 5 min postáť. Potom vidličkou premiešame a opäť na 5 min zakryjeme. Opäť vidličkou načechráme a necháme vychladnúť.
Paradajky nakrájame na polovice, stonku zeleru na malé kúsky a mrkvu na tenučké plátky.
Lístky šalvie krátko opražíme na troche oleja.
Kuskus premiešame s mrkvou, paradajkami a stonkovým zelerom. Vmiešame opražené lístky šalvie. Dochutíme korením a soľou.
Porcie na tanieri obložíme štvrťkami vajíčok a podávame.