Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Name: Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 900 - 1000 g vylisované šťávy z aronie; 2 sáčky želírovacího přípravku 4:1 (jeden sáček 24 g); 350 g cukru krystal; 2 lžičky mletého kardamomu; 3 lžíce rumu

Arónie má blahodárný vliv na celé tělo. V kombinaci s kardamomem a rumem z ní vykouzlíte vynikající a netradiční marmeládu. Pro její výrobu navíc použijete aróniovou šťávu, konzistence je tedy krásně hladká.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem, Marmeláda z aronie s kardamonem a rumem — Marmeláda z aronie s kardamonem a rumem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

asi 6 skleniček po 200 ml

1dávka

900 - 1000 g 900 - 1000 g vylisované šťávy z aronie

2 2 sáčky želírovacího přípravku 4:1 (jeden sáček 24 g)

350 g 350 g cukru krystal

2 lžičky 2 lžičky mletého kardamomu

3 lžíce 3 lžíce rumu

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 841 kJ / 2 113 kcal
Bílkoviny	12,60 g
Tuky	8,20 g
Vláknina	59,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	13 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	436,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bobulky arónie omyjeme a vylisujeme z nich šťávu o hmotnosti 900 - 1000 g. Můžeme použít lis na ovoce nebo odšťavňovač. Krok 2: Do vylisované šťávy vsypeme dva sáčky želírovacího přípravku 4:1 a důkladně rozmícháme. Krok 3: Za stálého míchání přivedeme k varu a přidáme cukr a kardamom. Stále mícháme a vaříme alespoň 5 minut. Krok 4: Na závěr vmícháme rum a vlijeme do čistých a suchých skleniček. Hrdla skleniček otřeme a zavíčkujeme čistými víčky. Sklenice otočíme dnem vzhůru a po 5 minutách obrátíme zpět. Uchováváme v chladu a temnu.

Bobulky arónie omyjeme a vylisujeme z nich šťávu o hmotnosti 900 - 1000 g. Můžeme použít lis na ovoce nebo odšťavňovač.
Jak využít drť z odšťavňovače?
Do vylisované šťávy vsypeme dva sáčky želírovacího přípravku 4:1 a důkladně rozmícháme.
Za stálého míchání přivedeme k varu a přidáme cukr a kardamom. Stále mícháme a vaříme alespoň 5 minut.
Na závěr vmícháme rum a vlijeme do čistých a suchých skleniček. Hrdla skleniček otřeme a zavíčkujeme čistými víčky. Sklenice otočíme dnem vzhůru a po 5 minutách obrátíme zpět. Uchováváme v chladu a temnu.

TIP: Arónie v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 9. 2021

Poznámka autorky RubyRom

Do této marmelády dáváme více cukru než je uvedeno na obalu želírovacího přípravku, protože arónie je dost kyselá.

Můžeme použít i jiný želírovací přípravek a cukr nadávkujeme dle návodu či podle chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MR0B

Zdravotní marmeláda z černého jeřábu - aronie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pipre 80 min

Pomerančová marmeláda s grepem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom

Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre 120 min

Likér z aronie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 35 min

Aronie do bílého jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rihana 15 min

Švédské rolky s nutelou, ořechy a kardamomem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 135 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Křehký koláč s mákem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Džemy, marmelády a povidla

Snadné recepty
Letní recepty
Česká kuchyně
Ovoce
Vaření
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty
Veganské recepty
Běžný den

Moje poznámka

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MR0B

Náhodný recept

Dort s čokozdobením

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí rychlovka na tymiánu

Přidáno před 4 hodinami

Pizza šneky

Přidáno před 5 hodinami

Kakaové bábovičky bez mouky vhodné pro diabetiky

Přidáno před 5 hodinami

Ředkvičková pomazánka s pažitkou

Přidáno před 6 hodinami

Muffiny s kávovým krémem

Přidáno před 6 hodinami

Fazolové houstičky bez mouky pro diabetiky

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala nové fotografie! 8. 9. 2021 14:11

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Marmeláda z domácí pekárny: Poradíme vám, jak ji připravit téměř bez práce Hodnocení 46×

Marmeláda z domácí pekárny: Poradíme vám, jak ji připravit téměř bez práce

Chřestový krém podle šéfkuchaře Hynka Vávry: Delikatesa s jemnou chutí je z bílého chřestu a úžasně voní muškátovým oříškem

Upečeno na dědině: Josef Maršálek otevřel svoji cukrárnu. Točí tam zmrzlinu a prodává domácí koláče a koblihy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Samosběry jahod začnou brzy. Odborník přiblížil, jaká bude úroda i kolik zaplatíte za kilo sladkých plodů

Marokánky: Lahodné placičky nesmí chybět na štědrovečerním stole Hodnocení 107×

Marokánky: Lahodné placičky nesmí chybět na štědrovečerním stole

Jak a kdy správně zalévat zeleninu? Paradoxně je to nejlepší před deštěm nebo po něm, vyplatí se i zalévání na etapy

„Tlustý anděl“ Kateřina Schrattová: Milenka císaře Františka Josefa II. celý život neúspěšně držela diety

Nejnovější články

Samosběry jahod začnou brzy. Odborník přiblížil, jaká bude úroda i kolik zaplatíte za kilo sladkých plodů

Video
Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

„Tlustý anděl“ Kateřina Schrattová: Milenka císaře Františka Josefa II. celý život neúspěšně držela diety

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zelené smoothie s jogurtem

Valis před 3 hodinami

Tvarohový linecký koláč

zackovam před 4 hodinami

Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku

PavRex před 5 hodinami

Kynuté knedlíky s rebarborou

LudmilaT před 5 hodinami

Tvarohový koláč na listovém těstě

Ivaho před 5 hodinami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

PavelK33 před 6 hodinami

Vietnamská grilovaná kachna

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 7 hodinami

Ředkvičkový salát

wimra před 7 hodinami

Brownie Videorecept

magdalenka

Sojové čevapčáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kroupovka 30 min

Avokádová pomazánka s olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

KatharinaK 10 min

Česnekové trojúhelníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 50 min

Slaný linecký koláč s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé