Česnekové trojúhelníčky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

magdalenka

33 názorů

1. 2. 2010 19:48

750 g 750 g polohrubé mouky

2 lžičky 2 lžičky soli

500 ml 500 ml mléka

100 ml 100 ml oleje

1 lžička 1 lžička cukru

1 kostka 1 kostka droždí

Náplň:

250 g 250 g Hery (nebo Palmarín a pod.)

1 palice 1 palice česneku

2 lžičky 2 lžičky soli

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	22 119 kJ / 5 287 kcal
Bílkoviny	103,70 g
Tuky	265,78 g
Vláknina	38,46 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	13,34 g
Sůl	33,25 g
Sacharidy	605,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V 100 ml vlažného mlieka s cukrom necháme oživiť droždie. Potom spolu s ostatnými surovinami vypracujeme cesto a necháme vykysnúť. Cesto rozdelíme na 4 bochánky, každý vyvaľkáme na cca 3 mm, snažíme sa o obdĺžnik, potrieme náplňou, po dlhšej časti zrolujeme ako závin.
Dáme na plech na peč. papier, na plechu potrieme zvyškom náplne a na plechu každú "roládu" cikcakovito nakrájame. (preto trojuholníčky v názve) Necháme chvíľu postáť a pečieme cca 20 minut.
Povrch môžeme posypať sezamom, nemletým makom, grilovacím korením a pod. Počas pečenia sa margarín začne topiť, ale sa vcucne naspäť do cesta. Pozor na príliš vysokú teplotu, aby cesnak nezhorkol na povrchu.
Náplň: Margarín vymiešame so soľou a pretlačeným cesnakom.

Poznámka autora receptu

Tento recept už roky koluje po všetkých možných weboch a časopisoch pod rôznymi názvami. Pretože som ho tu nenašla a je fakt dobrý, príprava úplne ľahká, dovoľujem si ho pridať.

V našej rodine sú tieto trojuholníčky obľúbenou súčasťou pohostenia pri rodinných akciách. Chutia výborne k vínu.

Cesto je možné pripraviť aj v pekárni!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (174x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Česnekáčci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska

Česnekové buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona

Česnekové opojení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Načíst další

Přečtěte si

12 variant přílohového zelí: Jak na nejlepší cuketové i pórkové a k čemu se hodí patizonové

Delikátní spojení sladkého a slaného? Připravte si kuře se švestkami podle těchto tří variací, nebudete litovat!

Polské krówki: Legendární polské karamelky miluje celý svět. Jak si je udělat doma?

Komentáře

Jaromira18

15. 10. 2020 19:51

Určitě upeču, musí být vynikající.

magdalenka

5. 1. 2019 21:18

Vďaka za vyskúšanie receptu.

Jezuzi

5. 1. 2019 20:12

Fantasticke cesto, vlacne! Chutovo vyborne, paradicka, dakujem

magdalenka

28. 7. 2018 20:06

isindy: ja dakujem...

isindy

28. 7. 2018 19:03

Udělala jsem dneska podle tvého receptu, do mouky přidala dvě lžíce sušené směsi na bylinkové máslo, jedna nohavice naplněná cottage s čerstvým koprem, další olivovou passatou a zbytek česnekem se sádlem (používám ke kynutému raději než máslo) - vynikající záležitost, děkuji