Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný linecký koláč s cuketou

Originální spojení jemného těsta a svěží zeleninové náplně. Místo tradiční marmelády tu najdete lahodnou směs cukety, bylinek a sýra. Skvěle se hodí jako lehký oběd, večeře, nebo stylové pohoštění pro hosty.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

suslajda suslajda

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

pekáček 30x25 cm

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 030 kJ /
3 353 kcal
Bílkoviny129,39 g
Tuky230,03 g
Vláknina13,92 g
Cholesterol 1,23 g
Sodík 5,58 g
Sůl14,19 g
Sacharidy186,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 200 °C. Krok 2: Do mísy dáme mouku, prášek do pečiva, nakrájené máslo, sůl, vejce, vodu. Vypracujeme nelepivé těsto, zabalíme do fólie a necháme v lednici odpočívat. Krok 3: Cukety a česnek nakrájíme na plátky. Cuketu opečeme na oleji, přidáme česnek, sušená rajčata nakrájená na kousky, tymián. Krok 4: V míse smícháme tvaroh, brynzu, vejce a smetanu. osolíme, opepříme a vmícháme půl nastrouhaného sýra. Krok 5: Odpočinuté těsto vyválíme a vložíme do vymazané formy. Krok 6: Na těsto dáme část tvarohové náplně, jako další vrstvu dáme opečené cukety. Znovu dáme tvarohovou náplň. Posypeme strouhaným sýrem. Krok 7: Vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 15 min. Teplotu snížíme na 175 °C a dopečeme ještě asi 20 min.

TIP: Brynza v kuchyni - přehled možností využití

Zveřejněno 25. 7. 2013

Poznámka autorky suslajda

Zdroj vaříme krok za krokem mírně upraveno.

Vyšlo to na dvě menší koláčové formy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný linecký koláč s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1pmV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný linecký koláč s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1pmV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Moc dobrý, stojí za vyzkoušení. 😊

Hella: Děkuji 😉

Koláč je výborný, <3 dá se jíst teplý i studený. Je to super jako pohoštění pro návštěvu k vínu či pivu.Náplň jsem udělala trochu jinak.Cuketu jsem měla větší,tak jsem ji nastrouhala,osolila,nechala vypotit,a vodu ručně vyždímala.Pak jjsem ji orestovala spolu s cibulí ,dál jsem přidala nakrájená cherry rajčátka.Když cuketa změkla (tak na skus) ,tak jsem odstavila z plotny a vmíchala jen půl kostky brynzy.Potom jsem směs vmíchala do tvarohové směsi s vejci ,solí a pepřem.Nalila na těsto a zasypala nastrouhanou nivou.Bohužel jsem nestačila vyfotit,tak snad příště.:-D

děkuji;-)

Moc se mi líbí fotky i krásný koláč:-K:-p:yes:

Pekny kolacek, napln bude vynikajici..:yes::yes:

suslajda: uvidíme, fakt se mi to líbí:-p

Naplneno samymi dobrotami, bude vynikajici.

Jana Remkova:zkusit se to může, ale těsto je hotové hned a dobře se s ním dělá;-)

Tak to je super nápad s tvarohem a cuketou. Koho by to napadlo. ten časipis neznám:-((. Možná by nevadilo dát to na listové těsto, co??

rebeka:děkuji:-K

ten časopis mám taky ráda:-):yes: recept se mi moc líbí a fotky máš nádherné:-*;-):-):-K:yes::yes:

Tématické fráze:
slaný koláč s cuketou, slaný cuketový koláč, slané koláče z listového těsta s cuketou, slany kolac s tvarohem, slaný koláč recept, slaný koláč z cukety, slaný tvarohový koláč, slaný cuketový koláč s tvarohem, cuketový koláč s tvarohem, koláč s cuketou, cuketový slaný koláč, cuketový koláč, cuketový koláč, slaný koláč z listového těsta s cuketou, brynza recepty, slaný koláč, kolac s tvarohem slany, slaný koláč s brynzou, linecký koláč se sýrem, recepty s brynzou

Suroviny:
máslo, vejce, sůl, voda, kypřící prášek, mouka hladká, cuketa, česnek, tvaroh, brynza, smetana na vaření, olej ze sušených rajčat, rajče sušené, tymián citronový, vejce, parmazán, sůl, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu