Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Name: Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 1. vrstva; 300 g hladké mouky; 100 g moučkového cukru; 250 g studeného másla; špetka soli; 1 vejce; 1 lžíce kysané smetany nebo rumu; 2. vrstva; asi 750 g jablek; cukr; 1 lžička mleté skořice; 1 sáček vanilkového pudinku; 3. vrstva; 750 g tvarohu v alobalu; 250 ml smetany ke šlehání; cukr dle chuti; citronovou kůru; 4. vrstva; 3 vejce; 200 g moučkového cukru; 100 ml oleje; 5 lžic vody; 200 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; 1-2 lžíce kakaa

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 60 min

105 min (45 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta, Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta — Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	32 038 kJ / 7 657 kcal
Bílkoviny	107,76 g
Tuky	430,98 g
Vláknina	44,48 g
Cholesterol	1,93 g
Sodík	594 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	814,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme jablkovou náplň, aby vystydla. Jablka zbavíme jadřinců, na hrubém struhadle nastrouháme i se slupkou. Dáme do kastrůlku, přidáme cukr, skořici, malinko zalijeme vodou a podusíme. Vanilkový pudink rozmícháme v troše vody a vlijeme do jablek, za stálého míchání povaříme. Necháme vychladnout. Krok 2: Všechny suroviny na tvarohovou náplň dáme do mísy a ušleháme dohladka. Krok 3: Světlé těsto
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, cukr, vejce, studené máslo nakrájené na kostičky a smetanu nebo rum. Vše dobře propracujeme na hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v lednici odpočinout. Krok 4: Těsto vyválíme na velký plech s vyšším okrajem a poklademe jablkovou náplní, pak potřeme tvarohovou náplní a zalijeme tmavým těstem. Krok 5: Tmavé těsto
Vejce ušleháme s cukrem. postupně přidáváme ostatní suroviny a šleháme.
Koláč vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi hodinu, ale záleží na typu trouby, každá peče jinak. Pro jistotu zkusíme špejlí.

Nejdříve připravíme jablkovou náplň, aby vystydla. Jablka zbavíme jadřinců, na hrubém struhadle nastrouháme i se slupkou. Dáme do kastrůlku, přidáme cukr, skořici, malinko zalijeme vodou a podusíme. Vanilkový pudink rozmícháme v troše vody a vlijeme do jablek, za stálého míchání povaříme. Necháme vychladnout.
Všechny suroviny na tvarohovou náplň dáme do mísy a ušleháme dohladka.
Světlé těsto
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, cukr, vejce, studené máslo nakrájené na kostičky a smetanu nebo rum. Vše dobře propracujeme na hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v lednici odpočinout.
Těsto vyválíme na velký plech s vyšším okrajem a poklademe jablkovou náplní, pak potřeme tvarohovou náplní a zalijeme tmavým těstem.
Tmavé těsto
Vejce ušleháme s cukrem. postupně přidáváme ostatní suroviny a šleháme.
Koláč vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi hodinu, ale záleží na typu trouby, každá peče jinak. Pro jistotu zkusíme špejlí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rJYp

Tříbarevný koláč z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vera.a 60 min

Krémeš z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majda 2

Rebarborové řezy z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Tvarohový koláč z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aanicka 75 min

Koláč s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mattahaj 60 min

Koláč s tvarohem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 80 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 70 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Svačina
Sladké chutě
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Jablka
Pečení
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rJYp

Náhodný recept

Kuřecí palačinky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

PajaG

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rýžová kaše s jablky

Přidáno před 3 hodinami

Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami

Přidáno před 4 hodinami

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 7 hodinami

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 8 hodinami

Bazalkové pesto s parmezánem

Přidáno před 16 hodinami

Jemné bramborové knedlíky se švestkami

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 20. 9. 2021 07:19

Přečtěte si

Řecká kuchyně. Co stojí za to ochutnat?

20 báječných receptů z listového těsta na každý den. Chutnají nasladko i naslano

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

Retro okénko: Co se svačilo za socialismu? Mléko s rohlíkem ve škole, od maminky chleba s paštikou v ubrousku a jablko

Koláče z pánve: Šetří čas i práci a přitom jsou stejně chutné jako koláče z trouby Hodnocení 27×

Koláče z pánve: Šetří čas i práci a přitom jsou stejně chutné jako koláče z trouby

Voňavá polévka s drožďovými noky: Tradiční zavářka je rychlá a levná, ozvláštní ji bylinky a roztomilý tvar

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak osmažit řízek, aby strouhanka neopadávala: S těmito fígly se to podaří pokaždé a i s minimem zkušeností

Nejnovější články

Řecká kuchyně. Co stojí za to ochutnat?

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Veronikalll před 1 hodinou

Thajské curry

Trol60 před 1 hodinou

Cibulová polévka s česnekem

Kajkajak před 1 hodinou

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

Fitulka před 4 hodinami

"Škvarková" pomazánka z pohanky

janatka před 4 hodinami

Friduš

Valis před 4 hodinami

Vepřové kostky po srbsku

Zuzkapumanek před 4 hodinami

Bramborové vějířky s česnekem a slaninkou

Fitulka před 5 hodinami

Sýrová roláda Videorecept

mamkapavla

Koláče za studena Videorecept

Koláče za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

senky 130 min

Pivní Junior na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Nevařená marmeláda z černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaruna18 10 min

Maďarský vepřový pepřový tokáň Videorecept

Maďarský vepřový pepřový tokáň

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 50 min

Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno