Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Name: Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 plechů
Cuisine: Česká
Ingredients: 1. vrstva; 300 g hladké mouky; 100 g moučkového cukru; 250 g studeného másla; špetka soli; 1 vejce; 1 lžíce kysané smetany nebo rumu; 2. vrstva; asi 750 g jablek; cukr; 1 lžička mleté skořice; 1 sáček vanilkového pudinku; 3. vrstva; 750 g tvarohu v alobalu; 250 ml smetany ke šlehání; cukr dle chuti; citronovou kůru; 4. vrstva; 3 vejce; 200 g moučkového cukru; 100 ml oleje; 5 lžic vody; 200 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; 1-2 lžíce kakaa

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 60 min

105 min (45 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta, Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta — Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	32 038 kJ / 7 657 kcal
Bílkoviny	107,76 g
Tuky	430,98 g
Vláknina	44,48 g
Cholesterol	1,93 g
Sodík	594 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	814,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme jablkovou náplň, aby vystydla. Jablka zbavíme jadřinců, na hrubém struhadle nastrouháme i se slupkou. Dáme do kastrůlku, přidáme cukr, skořici, malinko zalijeme vodou a podusíme. Vanilkový pudink rozmícháme v troše vody a vlijeme do jablek, za stálého míchání povaříme. Necháme vychladnout. Krok 2: Všechny suroviny na tvarohovou náplň dáme do mísy a ušleháme dohladka. Krok 3: Světlé těsto
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, cukr, vejce, studené máslo nakrájené na kostičky a smetanu nebo rum. Vše dobře propracujeme na hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v lednici odpočinout. Krok 4: Těsto vyválíme na velký plech s vyšším okrajem a poklademe jablkovou náplní, pak potřeme tvarohovou náplní a zalijeme tmavým těstem. Krok 5: Tmavé těsto
Vejce ušleháme s cukrem. postupně přidáváme ostatní suroviny a šleháme.
Koláč vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi hodinu, ale záleží na typu trouby, každá peče jinak. Pro jistotu zkusíme špejlí.

Nejdříve připravíme jablkovou náplň, aby vystydla. Jablka zbavíme jadřinců, na hrubém struhadle nastrouháme i se slupkou. Dáme do kastrůlku, přidáme cukr, skořici, malinko zalijeme vodou a podusíme. Vanilkový pudink rozmícháme v troše vody a vlijeme do jablek, za stálého míchání povaříme. Necháme vychladnout.
Všechny suroviny na tvarohovou náplň dáme do mísy a ušleháme dohladka.
Světlé těsto
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, cukr, vejce, studené máslo nakrájené na kostičky a smetanu nebo rum. Vše dobře propracujeme na hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v lednici odpočinout.
Těsto vyválíme na velký plech s vyšším okrajem a poklademe jablkovou náplní, pak potřeme tvarohovou náplní a zalijeme tmavým těstem.
Tmavé těsto
Vejce ušleháme s cukrem. postupně přidáváme ostatní suroviny a šleháme.
Koláč vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi hodinu, ale záleží na typu trouby, každá peče jinak. Pro jistotu zkusíme špejlí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rJYp

Tříbarevný koláč z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vera.a 60 min

Krémeš z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majda 2

Rebarborové řezy z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 90 min

Tvarohový koláč z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aanicka 75 min

Řezy z dvojího těsta s máslovo-pudinkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Koláč s tvarohem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 80 min

Zobrazit více

Roláda z vepřové panenky s farmářskou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 85 min

Kuřecí prsa v jogurtové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 15 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Svačina
Sladké chutě
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Jablka
Pečení
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rJYp

Náhodný recept

Roládka dušená s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát z nových brambor a ředkviček

Přidáno před 28 minutami

Krémová polévka ze zelených fazolek

Přidáno před 2 hodinami

Domácí mangovo-banánová zmrzlina

Přidáno před 5 hodinami

Mandlové bochánky s jahodovým přelivem

Přidáno před 5 hodinami

Drobenkový koláč se sněhovým tvarohem a ovocem

Přidáno před 16 hodinami

Smetanové karbanátky se slaninou

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 20. 9. 2021 07:19

Přečtěte si

Tvarohový koláč s rebarborou: Dokonalé a svěží spojení chutná neodolatelně Hodnocení 27×

Tvarohový koláč s rebarborou: Dokonalé a svěží spojení chutná neodolatelně

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Koláčky z těsta s droždím, ale bez kynutí: Chutné pečivo připraví i začátečník Hodnocení 55×

Koláčky z těsta s droždím, ale bez kynutí: Chutné pečivo připraví i začátečník

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Češi dělají u raných brambor stále stejnou chybu: Může vám přivodit zdravotní obtíže

Jahodová bublanina podle Petry Burianové: Nadýchaný letní moučník, který se povede i začátečníkům

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smetanové kedlubny na sladkokyselo

Vasek93 před 32 minutami

Výborná rajská omáčka

Mili4 před 37 minutami

Zapečené šťouchané brambory s uzeným, špenátem a nivou

Raduska456 před 46 minutami

Bábovka mramorová se šlehačkou

Deniska83 před 1 hodinou

Linecký koláč Videorecept

Linecký koláč

dejvi01 před 1 hodinou

Těstovinový salát Videorecept

Těstovinový salát

pazderka83 před 1 hodinou

Kuřecí čína = červená

pazderka83 před 1 hodinou

Kýta na zázvoru

rula77 před 1 hodinou

Bulgur s krůtím masem

AndreaAbb před 2 hodinami

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Ljenka před 2 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, sůl, vejce, smetana kysaná, jablko, cukr, skořice mletá, pudink vanilkový, tvaroh, smetana ke šlehání, cukr, kůra citronová, vejce, cukr moučkový, olej, voda, mouka polohrubá, prášek do pečiva, kakao

Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno