Tvarohový koláč z dvojího těsta

aanicka Kuchařka: aanicka

Moučníky , Řezy 18 názorů

Suroviny

Linecké těsto:
500 g hladké mouky
250 g Hery
100 g moučkového cukru
1 vejce
nastrouhaná kůra z 1 citronu
Tvarohová hmota:
500 g měkkého tvarohu
2 vejce
130 g cukru
1 balíček vanilkovího cukru
borůvky
meruňky
jahody (čerstvé i kompotované)
Piškotové těsto:
2 vejce
100 g hladké mouky
80 g krupicového cukru
1 lžička kakaa (nemusí být)
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na linecké těsto prosejeme mouku na vál, přidáme cukr, promícháme a uděláme důlek, kam rozklepneme vejce a přidáme nasekané máslo a citronovou kůru. Zpracujeme těsto a uložíme ho na půl hodinky do lednice.

  2. Pak ho rozválíme na plát a dáme na plech s pečícím papírem a vytvoříme okraj. Těsto propícháme vidličkou a předpečeme v troubě vyhřáté na 200°C dorůžova.

  3. Smícháme všechny přísady na tvarohovou hmotu a naneseme jí menší polovinu na předpečené linecké těsto, poklademe ovocem (v případě kompotu dobře okapaným)-já použila kompotované borůvky, a zakryjeme zbytkem tvarohové hmoty.

  4. Na piškot ušleháme sníh z bílků a cukru, lehce vmícháme žloutky a mouku s kakaem a naneseme na tvarohovou náplň (případně nastříkáme mřížku).

  5. Koláč vložíme zpět do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 20-30 minut.

Poznámka

Koláč je možný připravit i bez ovoce, pouze s tvarohovou náplní, ale kdo má ovoce rád, tak určitě nevynechá :-).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 103 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tvarohový koláč z dvojího těsta

  • Ivetka Ivetka(neregistrovaná)

    práve som ho urobila,pokrájala...musím podotknúť,že kakaového cesta bola málo:-S,musela som dorobiť ešte jednu dávku:-))...spodný plát je tvrdší:-(,preto som ešte horúci koláč prikryla druhým plechom po upečení,aby zmäkol plát na spodku:-) Inak celkový dojem a chuť hodnotím na dvojku:yes::yes:herdova.ivetka@gmail.com

    Odpovědět

  • marunda marunda

    ráno jsem ochutnala ke kafíčku, musím říct, že je nízký, neměla jsem ho dávat na tak velký plech, ale je výborný. Ale příště zvětším dávky.:yes:

    Odpovědět

  • marunda marunda

    tak jsem dopekla. Nebudu ho mít asi tak vysoký, linecké těsto je ok. Jen jsem mohla přidat o jeden tvaroh víc a o jendu várku piškotového těsta. Trochu jsem si ho zrychlila, že jsem do tvarohové hmoty, dala rovnou ovoce - vše zamíchala a rozetřela na linecké. Už se těším na snídani, až ochutnám. Nesmím si dát teď večer. Zítra připíšu, jak byl dobrý.

    Odpovědět

  • marunda marunda

    díky moc Anni. Pak písnu, jak chutnal.

    Odpovědět

  • aanicka aanicka(autorka receptu)

    Myslím, že s nastrouháním těsta by nemusel být problém. Já většinou místo vyválení těsto do pekáče prostě vmačkám rukama. Pekáč je o něco menší než je klasika, je to cca 24x34 cm. Ale jak přidávala fotky Olča, tak ta ho určitě pekla na klasickém plechu.

    Odpovědět

  • marunda marunda

    na víkend zkusím, chci se zeptat, můžu to linecké těsto po vytažení z lednice nastrouhat na hrubém struhadle? Většinou to tak dělám, když se musí těsto válet. A na jak velkém plechu je ten koláč, díky.

    Odpovědět

  • aanicka aanicka(autorka receptu)

    Tak ty jsou taky super :-). Já mám teflonový pekáč a proto koláče krájím plastovým nožem a nejsou na řezu tak pěkné jako třeba tvoje ;-(.
    A co ten rybíz, nebyl tam moc kyselý? Teď ho mám taky dost, tak bych zkusila obměnu podle tebe ;-).

    Odpovědět

  • olca spickova olca spickova

    Aničko přidala jsem ti fotky i k tomuhle výbornému koláči!Měl veliký úspěch!:-8Bodíka už jsem dala!:-)):-K

    Odpovědět

  • olca spickova olca spickova

    Dneska jsem pekla,dala jsem černý a červený rybíz,je vynikající! Moc děkuji za recept!:-K:-8Přidala jsem fotečky.Dávám bodíka!;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • marunda marunda

    tý jo, to musí být mňamka!:yes:

    Odpovědět

  • Iljuša Iljuša(neregistrovaná)

    Bigpatrik - proč máš stejnou fotku u tohoto receptu jako autor "aanicka":-?:-? To jsi nám sem okopíroval fotku autora:-?:-?

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Tento koláč dělám a je moc dobrý:yes::-D:-p

    Odpovědět

  • evina evina(neregistrovaná)

    Ptávě jsem hledala něco takového,tak to musím vyzkoušet a věrím,že to bu mňamka -p

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Bože, hned bych si dala!:-O:yes:

    Odpovědět

  • aanicka aanicka(autorka receptu)

    Lenino, to je mi líto. Nevím, kde byl problém. Linecké by nemělo být tak křehké, protože ho zvlhčí tvarohová hmota a piškot by měl chutnat klasicky. Rozhodně neměl být rozmáčený. Přijde mi to, jako kdybys měla spodek pečený víc než vršek. Ale to je jen moje doměnka.

    Odpovědět

1 2

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: linecké těsto recept tvarohový koláč linecké těsto s tvarohem piškotové těsto recept tvarohový koláč recept piškotový koláč s tvarohem linecké těsto koláč z lineckého těsta s tvarohem tvarohové těsto linecké těsto recepty s tvarohem piškotové těsto s tvarohem tvarohový koláč s kakaem piškotové těsto buchta z lineckého těsta linecký tvarohový koláč tvarohovy kolac s piskotem těsto na koláč linecký koláč s tvarohem a piškotem kolač z piškotoveho těsta tvarohový piškotový koláč

Zapomněl/a jsem heslo