Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 474 kJ / 591 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,08 g |
| Tuky | 41,37 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 30,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hřbet ze všech stran osolíme, opepříme a poprášíme sušeným česnekem. Na rozpáleném oleji maso necháme rychle zatáhnout, dáme na moment stranou. Ztlumíme teplotu, přidáme nakrájenou cibulku a necháme zesklovatět.
Krok 2: Do hlubšího pekáče nalijeme olej s cibulkou, na ni položíme králičí hřbet, podlijeme vývarem, přikryjeme a necháme v troubě při teplotě 180 °C péct, dokud není maso téměř měkké.
Krok 3: Poté přidáme očištěné a na kousky nakrájené žampiony, podlijeme vínem, necháme žampiony změknout a s nimi postupně dojít i maso. Podávala jsem s opečenými brambory, posypanými nakrájenou jarní cibulkou.
Zveřejněno 23. 9. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králičí hřbet na žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WZ8x
Moje poznámka
Králičí hřbet na žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WZ8x
Nejnovější recepty
Špaldové palačinky s pomerančovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Bruschetta s rajčaty a česnekem
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z celeru a ředkviček
Přidáno před 3 hodinami
Udon nudle se zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Rajčata sušená v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 4 hodinami
Kančí ragú podle dědy
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí kousky v pepřové omáčce
Vladimir74VD před 1 minutou
Domácí vepřová šunka
[email protected] před 22 minutami
Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Limek před 25 minutami
Falešný humr
janatka před 32 minutami
Cuketový perník s jogurtovou polevou
softik před 1 hodinou
Fofr broskvový koláč
jalamo před 1 hodinou
Soukenický řízek
Jirka127 před 2 hodinami
Knedlík z hladké mouky (pro nás, žijící v cizině)
pazderka83 před 3 hodinami
Srnčí ragú z plece
Danna před 3 hodinami
Vepřová játra - luxusní
kokronilla před 4 hodinami
Suroviny:
hřbet králičí,
žampióny,
víno bílé suché,
cibule,
sůl,
pepř čtyř barev,
česnek sušený,
paprika čerstvá červená,
olej rostlinný
Komentáře (1)