Kosovo
Suroviny
- 750 g vepřová krkovice
- 500 g uzené maso
- 3 valašská klobása
- 1 paprika zelená
- 3 cibule žlutá
- 2 cibule červená
- 1 česnek
- paprika sladká mletá
- kmín
- pepř
- nové koření
- sůl nebo podravka
- voda na podlití
Postup přípravy receptu
Krkovičku nakrájíme na plátky, naklepeme a pak ještě nakrájíme na kostky, ty osolíme, opepříme, očesnekujeme, okmínujeme...prostě jako když děláme V-K-Z nebo tak podobně.
Klobásku a uzené taky nakrájíme na kostky, cibuli na proužky, papriku na kostky.
Do pekáčku dáme vše, co jsme nakrájeli, přidáme mletou papriku dle chuti, dokořeníme, dosolíme, podlijeme vodou, přikryjeme a dáme dusit do rozpálené trouby.
Podléváme a asi 10 minut před koncem dopékáme odkryté.
Poznámka od kuchařky
Někdy k tomu přidám i nakrouhané hlávkové zelí.
Příloha:brambory
Můžeme zahustit moukou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kosovo
-
Musím jmenovkyni receptík pochválit, chuť si dovedu moooc dobře představit
-
1* jednička s hvězdičkou za recept.... -
Jééé,děkuji moc,nic nepotěší tak jako to,že druhým chutnalo
) -
Andrejko, líbil se mi Tvůj recept Kosovo pro svoji jednoduchost a jsem ráda, že jsem do něho šla
. Bylo to výborné a celá rodina si pochutnala. Ráno jsem jim nahlásila, že bude Kosovo a celé dopoledne chodili pokukovat, co z toho vyleze, protože to krásně vonělo. Díky za recept a dovolím si oživit Tvůj recept fotkami a bodíkem 
1
(Vyhlídla jsem si Tvůj další recept: Maso dvojí chutí, tak se přihlásím, až uvařím)
