Uzená stehna, pečená na marinované hlívě

Name: Uzená stehna, pečená na marinované hlívě
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 kuřecí uzená stehna; 400 g hlívy ústřičné; 1 velká cibule; 2-3 stroužky česneku; máslo; 2 lžíce oleje; 2 lžíce dobré sójové omáčky; 1/2 lžíce hořčice; lžička oregana; 1/2 lžičky mletého kmínu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mika59

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 35 min

95 min (60 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Uzená stehna, pečená na marinované hlívě

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 992 kJ / 476 kcal
Bílkoviny	14,81 g
Tuky	25,75 g
Vláknina	27,58 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,89 g
Sůl	4,43 g
Sacharidy	34,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na proužky, česnek nadrobno a hlívu natrháme na větší kousky. Smícháme olej, sójovku, hořčici, oregano a kmín. Krok 2: Do pekáčku dáme hlívu cibuli, česnek a s marinádou vše promícháme. Dáme minimálně na 1 hodinu uležet, klidně i dvě hodinky. Krok 3: Po marinování nahoru položíme stehna a vložíme do vyhřáté trouby na 200 st. Pečeme 30-35 minut dozlatova. Krok 4: Upečená stehna vytáhneme a do horké hlívy vmícháme lžíci studeného másla. Stehna podáváme s bramborovou kaší, polité hlívovou směsí.

Cibuli nakrájíme na proužky, česnek nadrobno a hlívu natrháme na větší kousky. Smícháme olej, sójovku, hořčici, oregano a kmín.
Do pekáčku dáme hlívu cibuli, česnek a s marinádou vše promícháme. Dáme minimálně na 1 hodinu uležet, klidně i dvě hodinky.
Po marinování nahoru položíme stehna a vložíme do vyhřáté trouby na 200 st. Pečeme 30-35 minut dozlatova.
Upečená stehna vytáhneme a do horké hlívy vmícháme lžíci studeného másla. Stehna podáváme s bramborovou kaší, polité hlívovou směsí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uzená stehna, pečená na marinované hlívě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R4zL

Kuřecí stehna na sušených rajčatech, hlívě a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Pečená marinovaná krůtí stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 110 min

Kuřecí stehna na hlívě ústřičné a červených paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ivace64

Králík na hlívě ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Kližka na zelenině a hlívě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřové nudličky na pórku a hlívě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alokinka 65 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve Videorecept

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Jiné maso
Drůbeží maso
Uzené maso

Houby
Pečení
Marinování
Večeře
Oběd
Sváteční recepty
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Uzená stehna, pečená na marinované hlívě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R4zL

Náhodný recept

Aspiková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janatka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka Videorecept

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

Přidáno před 1 hodinou

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 15 hodinami

Tlačenkový salát podle ČSN

Přidáno před 15 hodinami

Medové kornoutky s krémem

Přidáno před 19 hodinami

Kokosové sušenky

Přidáno před 21 hodinami

Drážďanská štóla

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 2. 10. 2021 13:07

Přečtěte si

Vánoce s Josefem Maršálkem: Plněné ořechy s jablečným karamelem voní máslem a skořicí a chutnají fantasticky

Holka u plotny peče: Jak na dvoubarevné hůlky z lineckého těsta? Postup krok za krokem zvládne i začátečník

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Dali byste si uzené, ale nemáte udírnu? Nevadí, využít můžete pomalý hrnec Hodnocení 69×

Dali byste si uzené, ale nemáte udírnu? Nevadí, využít můžete pomalý hrnec

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Uzeniny v teplé kuchyni: Výrazně zlepší chuť pokrmů, vaření s nimi je obvykle jednoduché a rychlé Hodnocení 9×

Uzeniny v teplé kuchyni: Výrazně zlepší chuť pokrmů, vaření s nimi je obvykle jednoduché a rychlé

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Expert varuje: Myčka je „wellness resort“ pro bakterie a plísně, některé jsou tak odolné, že by mohly kolonizovat Mars

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví Videorecept

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví

Kratule před 37 minutami

Listový salát s ořechy

Limek před 11 hodinami

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Junys před 11 hodinami

Zapečené kuřecí řízky Videorecept

Zapečené kuřecí řízky

Elivet před 11 hodinami

Oříškovočokoládová bábovka

[email protected] před 12 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

Misatomanova před 12 hodinami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

RomanaMonika před 14 hodinami

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Mi_Ky před 14 hodinami

Sypaný jablečný koláč

magdalenka před 14 hodinami

Polévka z oranžové tykve

Kajkajak před 14 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí uzené, hlíva ústřičná, cibule, česnek, máslo, olej, omáčka sojová, hořčice, koření oregáno, kmín mletý

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohové nočky s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

snazilka

Vánoční cukroví - jen pro inspiraci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

meya.z

Citronáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tomas wurm 15 min

Jogurtový dort s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 45 min

Dušený kapr na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jiri V.

Uzená stehna, pečená na marinované hlívě

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Neodolatelná vosí hnízda: S lískovými oříšky a žloutkovým krémem zmizí jako první. Takhle budou vypadat nádherně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Neodolatelná vosí hnízda: S lískovými oříšky a žloutkovým krémem zmizí jako první. Takhle budou vypadat nádherně