Vánoční cukroví - klasické druhy

1) Linecká kolečka:

300 g 300 g hladké mouky

200 g 200 g másla

100 g 100 g cukru moučky

2 2 žloutky

citrónová kůra

rybízová marmeláda na plnění

2) Vanilkové rohlíčky:

420 g 420 g hladké mouky

100 g 100 g cukru moučky

340 g 340 g másla

160 g 160 g nastrouhaných ořechů

špetka špetka soli

3) Arašídové věnečky:

300 g 300 g hladké mouky

100 g 100 g cukru moučky

200 g 200 g másla

1 lžička 1 lžička prášku do pečiva

1 1 vejce

1 1 bílek na potření

posyp - granulovaný cukr, nahrubo nasekané nesolené arašídy

4) Pracinky - větší pracny:

350 g 350 g polohrubé mouky

120 g 120 g cukru moučky

200 g 200 g másla

100 g 100 g strouhaných vlašských ořechů

2 lžičky 2 lžičky kakaa

1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté skořice

špetka špetka mletého hřebíčku

citronová kůra

čokoládová poleva na namáčení

5) Strojkové slepované cukroví:

500 g 500 g hladké mouky

300 g 300 g másla pokojové teploty

150 g 150 g cukru moučky

3 3 žloutky

džem na plnění (dle chuti)

čokoládová poleva na namáčení

6) Slepované hvězdičky:

500 g 500 g hladké mouky

200 g 200 g másla

100 ml 100 ml bílý jogurt

110 g 110 g cukru moučky

1 1 vanilkový cukr

citronová kůra

džem nebo krém na slepení (dle chuti)

7) Medovníkové kuličky:

500 g 500 g hladké mouky

2 lžičky 2 lžičky sody

2 2 vejce

60 g 60 g rozpuštěného másla

4 lžíce 4 lžíce medu

150-200 g 150-200 g cukru moučky

krém - 1 krém - 1 karamelové kondenzované mléko, 1 máslo pokojové teploty