Kakaové pracny z holandského kakaa

1. Ze všech uvedených přísad vypracujte hladké těsto.
2. Zabalte ho do potravinové folie a uložte alespoň na 1 hodinu do lednice.
3. Předehřejte troubu na 180 °C.
4. Z těsta tvarujte kuličky a ty vtlačujte do formiček.
5. Pečte asi 11 minut a poté, až pracny lehce zchladnou, je silným klepnutím vyjměte z formičky.
6. Ještě teplé pracny obalte směsí moučkového a vanilkového cukru.

TIP: 20 oblíbených receptů na pracny

Odstín másla často souvisí s tím, čím se živily krávy, od nichž bylo získáno mléko na jeho výrobu. V době zeleného krmení je máslo žlutší (obsahuje více karotenu), v zimním období je naopak spíše bílé. Pomoci s výběrem vám mohou značky kvality, jako je BIO, Klasa nebo Regionální potravina.

Zveřejněno 12. 12. 2021