Cibulové bagety

Postup přípravy

1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno a orestujeme na oleji do zlatova. Necháme vychladnout.

   Jak nakrájet cibuli

2. V části vlažné vody a cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.
   Na dno mísy připravíme sůl, přidáme hladkou mouku, cibuli, zbytek vody a kvásek. Vznikne vláčné těsto, které přikryjeme a necháme kynout 1-1,5 hodiny.
3. Pomoučenýma rukama těsto rozdělíme na dvě části a "zakroutíme".
   Necháme na plechu 15 minut podkynout. Potřeme studenou vodou se solí.
4. Pečeme 20-30 minut na 200 stupňů. Na plechu při pečení musíme mít misku s vodou.
   Po upečení necháme vychladnout na mřížce.