Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 858 kJ / 1 878 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 62,45 g |
Tuky | 10,62 g |
Vláknina | 24,82 g |
Cholesterol | 8 mg |
Sodík | 103 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 370,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny dáme do pekárny (nejprve tekuté, pak sypké, kvásek a droždí až nahoru na mouku) a použijeme program Základní, velikost bochníku 1000 g, kůrka nejtmavší.
Krok 2: Pokud je třeba, před třetím kynutím z těsta vytáhneme háky a těsto ve formě urovnáme rukou namočenou ve vodě, bude kynout rovnoměrněji.
Krok 3: Po upečení chleba vyklopíme z formy, vytáhneme z něj háky (pokud se již nestalo dříve) a chléb necháme dobře vychladnout na mřížce.
Zveřejněno 7. 3. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grahamový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0vxK
Moje poznámka
Grahamový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0vxK
Nejnovější recepty
Smaženice
Přidáno před 10 hodinami
Květákový řízek
Přidáno před 17 hodinami
Krůtí maso v zelenině s bulgurem
Přidáno před 20 hodinami
Těstoviny s rajčaty a olivami
Přidáno 18. 9. 2025 20:59:37
Pohanka s jablky
Přidáno 18. 9. 2025 17:00:02
Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami
Přidáno 18. 9. 2025 15:12:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Sarastro před 10 minutami
Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)
xlindadivis před 5 hodinami
Jednoduchý piškotový korpus
HanaOrlova před 10 hodinami
Fazolková polévka na kyselo
Kajkajak před 10 hodinami
Palačinky
supportorlik před 11 hodinami
Banánová bábovka
nericek71 před 11 hodinami
Kuře se slaninou a paprikami
jindrastec před 12 hodinami
Rychlý hrnečkový koláč s ovocem z mrazáku
Michal.Kuchnik před 13 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Palenka před 14 hodinami
Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta
sterzova1963@seznam.cz před 16 hodinami
Suroviny:
voda,
podmáslí,
mouka grahamová,
mouka žitná chlebová,
mouka chlebová pšeničná,
kmín celý,
sůl,
droždí čerstvé,
kvas žitný
Komentáře (2)