Pizza peperoncino s žitnou moukou

Name: Pizza peperoncino s žitnou moukou
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 kusy
Cuisine: Italská
Ingredients: 125 g hladké mouky; 125 g žitné mouky; 1 lžička sušeného droždí; špetka soli; 125 ml vlažné vody; 1 lžíce oleje (olivový, slunečnicový); Dále:; 80 g salámu paprikáš; 4 lžíce suga Arrabbiata nebo jiné; špetku oregana; 2 vejce vařená natvrdo; 0,5 cibule nejlépe červené; 2 nakládané feferony; 1 lžíce parmezánu strouhaného

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Snadný

Doba přípravy 22 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 12 min

22 min (10 min příprava + 12 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Marie Svarcova Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 051 kJ / 1 446 kcal
Bílkoviny	75,88 g
Tuky	40,45 g
Vláknina	17,35 g
Cholesterol	591 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,47 g
Sacharidy	186,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky prosejeme mouky, přidáme sušené droždí, špetku soli a promícháme. Přilijeme vlažnou vodu, nakonec olej a uhněteme těsto. Zakryjeme fólií nebo víkem a necháme 30 minut odpočinout. Pak zapneme troubu na 200 °C. Krok 2: Těsto rozdělíme na dvě části a každou na pečicím papíru vyválíme do tenkého kruhu. Přendáme i s papírem na plech a na kruh pomocí lžíce rozetřeme sugo, posypeme maličko sušeným oreganem, poklademe kolečky salámu, vajec a cibulí. Poházíme feferony zbavené stopky a semen, nakrájené na kousky a posypeme strouhaným parmezánem, Krok 3: Dáme do předehřáté trouby péct cca 12-15 minut (podle vlastní trouby - hlídáme). Pečeme do zlatavé barvy okrajů, které budou křupavé a těsto uprostřed upečené, ale měkké. Upečenou pizzu nakrájíme na osminy a podáváme.

Do misky prosejeme mouky, přidáme sušené droždí, špetku soli a promícháme. Přilijeme vlažnou vodu, nakonec olej a uhněteme těsto. Zakryjeme fólií nebo víkem a necháme 30 minut odpočinout. Pak zapneme troubu na 200 °C.
Těsto rozdělíme na dvě části a každou na pečicím papíru vyválíme do tenkého kruhu. Přendáme i s papírem na plech a na kruh pomocí lžíce rozetřeme sugo, posypeme maličko sušeným oreganem, poklademe kolečky salámu, vajec a cibulí. Poházíme feferony zbavené stopky a semen, nakrájené na kousky a posypeme strouhaným parmezánem,
Dáme do předehřáté trouby péct cca 12-15 minut (podle vlastní trouby - hlídáme). Pečeme do zlatavé barvy okrajů, které budou křupavé a těsto uprostřed upečené, ale měkké. Upečenou pizzu nakrájíme na osminy a podáváme.

Pizza - původ a recepty

Zveřejněno 10. 5. 2022 09:14

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pizza peperoncino s žitnou moukou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LMXp

Náhodný recept

Koláč se sladkým tvarohem z tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsní maso zapečené s bramborami

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí stehna na pivě s žampionovým bulgurem

Přidáno před 22 hodinami

Podzimní salát z kapustiček s hruškou a jablkem

Přidáno před 22 hodinami

Rizoto z kachního výpeku (zero waste)

Přidáno před 23 hodinami

Podzimní řezy

Přidáno 7. 10. 2024 14:00

Černá čočka beluga, slanina, volská oka a kysané zelí (pro diabetiky)

Přidáno 7. 10. 2024 13:48

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Pivní vrabci: Obměna klasiky překvapí výraznou šťavnatostí. Měkké masíčko chutná s tradičním knedlíkem a zelím

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Halušky se zelím: Základem je výběr správných brambor i mouky a jejich poměr, dušené zelí dodá nový rozměr chuti

7 foto
Retro okénko: Pochoutky s vystřihovacími panenkami Dana, Jana a Lena stávaly 3,90 Kčs a dělaly se ve třech příchutích

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Pizza podle horoskopu: Berani ujíždějí na pálivé, Blíženci provokují pizzou Havaj a Raci milují vegetariánskou

Výrobce kečupů chystá trik na podvodníky. Vykutáleným restauratérům tak zabrání falšovat své produkty

Hodnocení 109×
Historie pizzy a jak si ji upéct doma

6 foto Hodnocení 58×
Jak upéct pizza šneky. Skvělé pohoštění pro návštěvu zvládnou podle videa i začátečníci

Video Hodnocení 2×
Pizza z tortilly: Jak rychle a jednoduše připravit pizzu se salámem a sýrem

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Historie pizzy a jak si ji upéct doma Hodnocení 109×

Historie pizzy a jak si ji upéct doma

Pizza podle horoskopu: Berani ujíždějí na pálivé, Blíženci provokují pizzou Havaj a Raci milují vegetariánskou

Halušky se zelím: Základem je výběr správných brambor i mouky a jejich poměr, dušené zelí dodá nový rozměr chuti

Nejnovější články

Halušky se zelím: Základem je výběr správných brambor i mouky a jejich poměr, dušené zelí dodá nový rozměr chuti

Výrobce kečupů chystá trik na podvodníky. Vykutáleným restauratérům tak zabrání falšovat své produkty

7 foto
Retro okénko: Pochoutky s vystřihovacími panenkami Dana, Jana a Lena stávaly 3,90 Kčs a dělaly se ve třech příchutích

Pivní vrabci: Obměna klasiky překvapí výraznou šťavnatostí. Měkké masíčko chutná s tradičním knedlíkem a zelím

Škvarky z bedel připravíte za chvilku: Milovníci hub ocení aroma i chuť, nadšení budou i příznivci originálu ze sádla

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Citronový koláč se zakysanou smetanou

f-kikinka před 1 minutou

Banánové řezy s karamelem

f-kikinka před 12 minutami

Kuřecí hořčicové řízky

KatuleF před 1 hodinou

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá Videorecept

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá

Lulu87 před 2 hodinami

Houbová polévka s pohankou

JardaH21 před 2 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

f-kikinka před 3 hodinami

Moje vaječná pomazánka Videorecept

Moje vaječná pomazánka

Sima1996 před 3 hodinami

Omáčka z klouzků

kimlo před 5 hodinami

Bílá zelná polévka kudlanka

juannita před 6 hodinami

Houbové topinky

Slavista62 před 7 hodinami

Domácí pizza z žitného kvásku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Gabina_I

Pizza z pohankové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 30 min

Pizza z cukety bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 70 min

Aglio olio peperoncino ve špagetové dýni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Spaghetti aglio olio e peperoncino Videorecept

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Juicyk77 30 min

Palačinky ze žitné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mama v kuchyni 20 min

Domácí chleba ze žitné a hladké mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

marbene 135 min

Špagety aglio olio e peperoncino

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana K. 25 min

Zobrazit více

Kuřecí prsní maso zapečené s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Červená čočka se zeleninou a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Palačinková roláda s marmeládou a krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Kuřecí prsa s korejskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Zase jiná zelná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 35 min

Omeleta s brokolicí, mrkví, sýrem a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Brokolice podle šéfkuchaře

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 9 min

Vepřová panenka s batátovým pyré a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Zobrazit více

Domácí těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vitekmarek 45 min

Pizza neapolská

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ippofilo 45 min

Labužnická pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Rychlá pizza z tortill Videorecept

Rychlá pizza z tortill

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 20 min

Vegan pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terca582 51 min

Pizza v hrnku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Barcavag23 5 min

Výborná domácí pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

robgamer1972 35 min

Pizza z těsta z bílého jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 35 min

Zobrazit více

Kuřecí prsní maso zapečené s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Jablka v županu smažená

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

HanaVl 30 min

Podzimní salát z kapustiček s hruškou a jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

maris 50 min

Rizoto z kachního výpeku (zero waste)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 40 min

Černá čočka beluga, slanina, volská oka a kysané zelí (pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Červená čočka se zeleninou a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Snadné mrkvové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veronika_straka 25 min

Pečený květák se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veronika_straka 45 min

Zobrazit více

Suroviny:
mouka hladká, mouka žitná, droždí sušené, sůl, voda, olej, paprikáš, sugo, koření oregáno, vejce, cibule, feferonka čerstvá, parmazán

Moje poznámka

Pizza peperoncino s žitnou moukou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LMXp

Pizza peperoncino s žitnou moukou

Suroviny pro 2 kusy

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

15 receptů 15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

7 foto Retro okénko: Pochoutky s vystřihovacími panenkami Dana, Jana a Lena stávaly 3,90 Kčs a dělaly se ve třech příchutích

15 receptů 15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 109× Historie pizzy a jak si ji upéct doma

6 foto Hodnocení 58× Jak upéct pizza šneky. Skvělé pohoštění pro návštěvu zvládnou podle videa i začátečníci

Video Hodnocení 2× Pizza z tortilly: Jak rychle a jednoduše připravit pizzu se salámem a sýrem

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Retro okénko: Pochoutky s vystřihovacími panenkami Dana, Jana a Lena stávaly 3,90 Kčs a dělaly se ve třech příchutích

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Podobné recepty

Moje poznámka

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

7 foto
Retro okénko: Pochoutky s vystřihovacími panenkami Dana, Jana a Lena stávaly 3,90 Kčs a dělaly se ve třech příchutích

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 109×
Historie pizzy a jak si ji upéct doma

6 foto Hodnocení 58×
Jak upéct pizza šneky. Skvělé pohoštění pro návštěvu zvládnou podle videa i začátečníci

Video Hodnocení 2×
Pizza z tortilly: Jak rychle a jednoduše připravit pizzu se salámem a sýrem

7 foto
Retro okénko: Pochoutky s vystřihovacími panenkami Dana, Jana a Lena stávaly 3,90 Kčs a dělaly se ve třech příchutích