Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
 se smetanou a sušenými rajčaty){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 671 kJ / 2 072 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,02 g |
| Tuky | 138,67 g |
| Vláknina | 6,14 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodík | 4,45 g |
| Sůl | 11,10 g |
| Sacharidy | 175,16 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozehřejeme velkou pánev, přidáme lžíci oleje ze sušených rajčat a slaninu na nudličky. přidáme domácí, předem vařené noky nebo koupené gnocchi a opékáme cca 5 minut.
Krok 2: Do pánve přidáme dle potřeby ještě lžíci oleje z rajčat, nadrobno nasekanou cibuli a na proužky nakrájená rajčata. Přilijeme smetanu, přidáme kapary (malé dáme celé, velké nakrájíme na kolečka), dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
Krok 3: Vše mícháme, až smetana se vsákne do noků, není to omáčka, přidáme nasekané bylinky dle chuti a na talíři posypeme strouhaným parmezánem.
Krok 4: Na domácí noky používám cca 500 g vařených nastrouhaných (prolisovaných) brambor, 1 vejce 150-200 g hladké mouky postupně přidávané, dokud se těsto lepí. Z těsta udělám hady, nakrájím špalíčky a vařím v osolené vodě 3-5 min podle velikosti . Používám čerstvé nebo uchované v mrazáku.
Zveřejněno 18. 5. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ajj7
Moje poznámka
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ajj7
Nejnovější recepty
Těstoviny s rajčaty a olivami
Přidáno před 11 hodinami
Pohanka s jablky
Přidáno před 15 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami
Přidáno před 17 hodinami
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 21 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená řepa s česnekem
vojfrancezska před 7 minutami
Báječný perník
Avenos@seznam.cz před 1 hodinou
Bohatý ostružinový koláč
Tarantule před 1 hodinou
Domácí kečup
Baruska. před 2 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Rorejsek před 6 hodinami
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 13 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 13 hodinami
Krenex
dragomirac před 15 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 15 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 15 hodinami
Suroviny:
noky bramborové,
gnocchi,
cibule červená,
slanina anglická,
rajče sušené v oleji,
sůl,
pepř mletý,
smetana,
čerstvé bylinky,
sýr strouhaný,
parmazán
Komentáře (3)