Zamotané koláče
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 40 g kvasnic
- 50 g cukru krystal
- 250 ml vlažného mléka
- 75 g změklého másla
- špetka soli
- 1 celé vejce
- citronová kůra
- Náplň:
- 400 ml mléka
- 1 vanilkový pudink
- 2 lžíce cukru krystal
- švestky
- jahody
- trochu rozpuštěného másla na potření
Postup přípravy receptu
Suroviny vložíme do pekárny a necháme zpracovat těsto, stačí nechat kynout 45 minut. Mezitím si uvaříme náplň z mléka, pudinku a cukru (pudink musí být hustější).
Pak těsto vyjmeme na vál a rozválíme na obdélník. Obdélník potřeme rozpuštěným máslem a zavineme po delší straně jako závin. Ten rozkrájíme na 1,5-2 cm silné šneky a rozložíme je na plech.
V každém uděláme důlek, do důlku dáme trochu pudinku (může být i tvarohová náplň) a na něj položíme půlku meruňky (švestky, jahody, borůvky).
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 25 minut. Ještě teplé pocukrujeme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zamotané koláče
-
Bibinka: děkuji za milé přivítání
-
Děkuji všem za pozitivní komentáře.
-
Dávám bodíka a ukládám...jistě jednou vyzkouším.Vypadají lákavě.
-
Vypadají krásně
-
Určitě zkusím! Už mám uloženo.
-
Marcer, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo.
Koláčky jsou nápadité vypadají pěkně a jistě dobré, proto ti dávám 2. bod
-
Mňamozní koláčky, můžu si jeden vzít ke kávičce
