Čachochbili z kuřecího masa

Name: Čachochbili z kuřecího masa
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 kuře; 2 cibule; 200 g rajčat; 250 ml kyselé smetany; 1 lžíce lístků estragonu; 4 stroužky česneku; 1 lžička mleté papriky; olej; pepř; sůl

tejaja

8 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava)

20. 5. 2022 06:38

Nutriční hodnoty

Energie	2 068 kJ / 494 kcal
Bílkoviny	12,57 g
Tuky	28,39 g
Vláknina	15,68 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	131 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	43,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kurča naporcujeme, osolíme, okoreníme a posypeme paprikou.
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.
Jak jemně nakrájet cibuli
Vložíme porcie kurčaťa, pridáme nakrájané paradajky, prelisovaný cesnak, podlejeme vodou a dusíme cca 40 minút.
Pridáme lístky estragonu a ešte 5 minút podusíme.
Mäso vyberieme a udržiavame v teple.
Odoberieme trocha šťavy, zmiešame so smotanou a vlejeme späť. Povaríme asi 5 minút.
Mäso a omáčku dáme na taniere a podávame s chlebom.

Poznámka autorky receptu

Čachochbili je gruzínsky recept, ktorý sa najčastejšie pripravuje z kurčaťa, ale robí sa aj z hovädzieho alebo baranieho mäsa.

Recept mám z knihy: 3x99 specialit sovětské kuchyně.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí maso s tatarkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 60 min

Kuřecí maso na meruňkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí maso s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 30 min

Načíst další

Přečtěte si

19 foto

Blbouny s povidly podle Josefa Maršálka: Kynuté těsto bude nadýchané díky omládku, při vaření oceníte trik s pečicím papírem

Video Hodnocení 480×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

Komentáře

tejaja

23. 5. 2022 19:19

houba: Díky za správu. A hlavne za fotku, som rada, že chutilo.

tejaja

23. 5. 2022 19:18

Nadja: Naďka, tie taniere nie sú nové, majú okolo 20 rokov.

Len som na nich nefotila. Ale tie s červeným vzorom sa mi už "prejedli", chcelo to zmenu. Tak používam tieto, ale hlavne biele.

Estragon mám na balkóne, aj s inými bylinkami, veľa ich používam.

houba

23. 5. 2022 13:57

Výborné jídlo, zaujalo mě. Jsou i různé varianty, kamarád to jedl ve Tbilisi, bylinky byly jine. Mne se konečně podařilo využít můj estragon zasterilovaný v nálevu. Velká spokojenost. Co nejdřív budu vařit znovu. Skvělý recept, díky!!

Nadja

23. 5. 2022 13:37

tejaja: Terezko, jak vidím, máš nové a moc hezké talíře - dříve jsem poznávala Tvé recepty podle talíře s červeným vzorem (ale ještě u někoho zde se občas objevoval - už nevím u koho).
Receptík dělávám podobně, jen nedávám rajčata a estragon.

Marie Svarcova: Také mi ke smetanové omáčce moc nesedí chleba, ale rohlík nebo houska už ano.

tejaja

20. 5. 2022 18:14

Marie Svarcova: Maruška, neboj sa toho chleba. U nás sa podáva mačanka tiež s chlebom, a je to rovnako na mliečnom základe.

Šarišská mačanka

tejaja

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

tejaja

20. 5. 2022 18:13

houba: No, mne k tomu ani ten chlieb nechýbal.

houba

20. 5. 2022 16:23

Take se mi libi, take uvarim! Priloha je maso

Marie Svarcova

20. 5. 2022 08:48

zajímavý recept, ráda zkouším cizí kuchyní, jen mi k té smetanové omáčce mi moc nejde chléb ale jiný kraj - jiná kuchyně, chce to zkusit - dík za recept