Šarišská mačanka

Bezmasá jídla Doba přípravy: 30 min 3 názory

Bezmasá jídla Doba přípravy: 30 min 3 názory

Suroviny 2 porce

500 ml mléka
cca 3 lžíce hladké mouky
olej
4 vejce
sůl
cukr
ocet

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji opražíme za stáleho miešania múku. Zalejeme mliekom podľa potreby a vymiešame hladkú hustejšiu omáčku. Osolíme, ochutíme cukrom a octom na príjemnú sladkokyslú chuť.

  2. Stiahneme oheň a do omáčky vyklepneme opatrne vajíčka. Na slabom plameni necháme, kým nestuhnú.

  3. Mačanku servírujeme tak, že rozdelíme na hlboké taniere alebo do misiek omáčku a vajíčka a podávame s chlebom.

Poznámka od kuchařky

Táto šarišská mačanka nemá nič spoločné s rusínskou mačankou, aká sa robí, ako sa u nás vraví, na rusnakoch.

Komentáře k receptu Šarišská mačanka

Tématické fráze: mačanka mačanka recept šarišká máčanka mačanka na mlieku co je macanka macanka k loksiam sladka recept na mačanku rusnacky recepty macanka macanka recepty recept mačanka