Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablkový závin s ořechy a brusinkami v rumu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Mama-mia

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Jablkový závin s ořechy a brusinkami v rumu, Jablkový závin s ořechy a brusinkami — Jablkový závin s ořechy a brusinkami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 923 kJ / 3 806 kcal
Bílkoviny	79,36 g
Tuky	145,57 g
Vláknina	49,60 g
Cholesterol	544 mg
Sodík	855 mg
Sůl	2,09 g
Sacharidy	519,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto zpracujte rukama a nechte 15 minut odpočinout v lednici. Mezitím nakrájejte jablka na malé kostičky 1x1cm (strouhaná jablka pustí moc šťávy). Brusinky namočte do rumu (tuzemák). Krok 2: Z těsta vyválejte 2 obdélníky. Do prostřední třetiny obdélníku nasypte drcené lotusky nebo jiné sušenky, poklaďte jablky, ořechy, cukrem, brusinkami a skořicí a navrch zase posypte lotusky. Krajní třetiny rozkrájejte k náplni rádýlkem na proužky cca 1,5 cm široké a pomažte je vejcem. Překládejte proužky přes středovou třetinu střídavě přes sebe. Krok 3: Záviny pomažte rozšlehaným vejcem, posypte mandlemi a krystalky cukru. Krok 4: Pečte cca 25 minut na plechu s papírem při 180 °C. Horkovzduch + pára 25%. Pokud nemáte parní troubu, upravte dobu pečení podle vaší trouby.

Suroviny na těsto zpracujte rukama a nechte 15 minut odpočinout v lednici. Mezitím nakrájejte jablka na malé kostičky 1x1cm (strouhaná jablka pustí moc šťávy). Brusinky namočte do rumu (tuzemák).
Jak rychle oloupat jablka
Z těsta vyválejte 2 obdélníky. Do prostřední třetiny obdélníku nasypte drcené lotusky nebo jiné sušenky, poklaďte jablky, ořechy, cukrem, brusinkami a skořicí a navrch zase posypte lotusky. Krajní třetiny rozkrájejte k náplni rádýlkem na proužky cca 1,5 cm široké a pomažte je vejcem. Překládejte proužky přes středovou třetinu střídavě přes sebe.
Záviny pomažte rozšlehaným vejcem, posypte mandlemi a krystalky cukru.
Pečte cca 25 minut na plechu s papírem při 180 °C. Horkovzduch + pára 25%. Pokud nemáte parní troubu, upravte dobu pečení podle vaší trouby.

TIP: Nejlepší jablečné štrúdly

Zveřejněno 20. 11. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablkový závin s ořechy a brusinkami v rumu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68oqN

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Jablková bábovka s vůní skořice a rumu

Jablková bábovka s vůní skořice a rumu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 60 min

Jablkový závin

Jablkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pelda 60 min

Hruškový závin s ořechy a brusinkami

Hruškový závin s ořechy a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 22 min

Rybíz jako brusinky s rumem

Rybíz jako brusinky s rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 70 min

Jablkový závin

Jablkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kedlubna 45 min

Jablkový rychlý závin

Jablkový rychlý závin

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 60 min

Italská minestrone

Italská minestrone

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama-mia 75 min

Choux au craquelin (francouzské větrníčky)

Choux au craquelin (francouzské větrníčky)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Mama-mia 95 min

Nadýchané máslové briošky

Nadýchané máslové briošky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Sváteční svíčková z pomalého hrnce

Sváteční svíčková z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama-mia 540 min

Domácí šunka od kosti z pomalého hrnce

Domácí šunka od kosti z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Mama-mia 870 min

Poctivá bramboračka z pomalého hrnce

Poctivá bramboračka z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama-mia 510 min

Moučníky
Štrúdly
Záviny, rolády

Snídaně
Svačina
Vegetariánské recepty
Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Jablka
Evropská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Jablkový závin s ořechy a brusinkami v rumu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68oqN

Náhodný recept

Jáhlový nákyp s jablky

Jáhlový nákyp s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 95 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 4 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 9 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 19 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 22 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 22 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 21. 11. 2022 09:57

Mama-mia přidala novou fotografii! 20. 11. 2022 15:42

Přečtěte si

Oloupaná jablka se hodí do některých moučníků a chystáme je malým dětem. K loupání nám stačí ostrý nožík nebo škrabka Hodnocení 48×

Oloupaná jablka se hodí do některých moučníků a chystáme je malým dětem. K loupání nám stačí ostrý nožík nebo škrabka

Ovocné moučníky podle horoskopu: Panny dostane malinová charlotta a Blíženci ujíždějí na broskvové bublanině

Ovocné moučníky podle horoskopu: Panny dostane malinová charlotta a Blíženci ujíždějí na broskvové bublanině

Na co dát pozor při výrobě jahodové marmelády. Radíme začátečníkům Hodnocení 290×

Na co dát pozor při výrobě jahodové marmelády. Radíme začátečníkům

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jahodové dezerty a jiné dobroty: Užijte si jahodovou sezónu naplno. Máme pro vás ty nejlepší recepty Hodnocení 21×

Jahodové dezerty a jiné dobroty: Užijte si jahodovou sezónu naplno. Máme pro vás ty nejlepší recepty

Nejlepší jablečné štrúdly. Jednoduché záviny s vůní jablek a skořice vám zachutnají Hodnocení 243×

Nejlepší jablečné štrúdly. Jednoduché záviny s vůní jablek a skořice vám zachutnají

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Babiččina spíž: Nejvoňavější způsob, jak zpracovat úrodu hrušek – recept na povidla, co vydrží celou zimu

Babiččina spíž: Nejvoňavější způsob, jak zpracovat úrodu hrušek – recept na povidla, co vydrží celou zimu

Nejnovější články

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Sekaná s cuketou

Sekaná s cuketou

evik_svistik před 15 minutami

Vepřenky podle ČSN Videorecept

Vepřenky podle ČSN

Veros51 před 42 minutami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

perseus před 1 hodinou

Šťavnaté zapečené kotlety Videorecept

Šťavnaté zapečené kotlety

librz před 2 hodinami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Ashelin před 2 hodinami

Bramborové knedlíky

Bramborové knedlíky

essinKa před 3 hodinami

Honzovy kynuté buchty Videorecept

Honzovy kynuté buchty

Ellen1 před 3 hodinami

Zelná polévka

Zelná polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

Ellen1 před 4 hodinami

Residential Properties

Residential Properties

ResidentialProperties před 4 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, smetana zakysaná, žloutek, tuk, prášek do pečiva, cukr vanilkový, sůl, jablko, sušenky, skořice mletá, cukr, brusinky, vejce, nudličky mandlové, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Sváteční biskupský chlebíček

Sváteční biskupský chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

davidstaufcik 60 min

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aktija 40 min

Jednoduché sladké plněné knedlíky (kule po valašsku)

Jednoduché sladké plněné knedlíky (kule po valašsku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Peta Ced 58 min

Žloutkové věnečky podle Josefa Maršálka

Žloutkové věnečky podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

toprecepty.cz 80 min

Čokoládová pomazánka

Čokoládová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 20 min