Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 408 kJ / 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,59 g |
| Tuky | 6,94 g |
| Vláknina | 23,84 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodík | 1,81 g |
| Sůl | 4,40 g |
| Sacharidy | 83,07 g |
Postup přípravy
Z pomeranče odkrojíme kůru a zachytíme šťávu. Krok 2: V kastrolu rozehřejeme olej a maso orestujeme, vyjmeme. Do výpeku dáme cibuli, osolíme a restujeme do sklovata. Krok 3: Přidáme všechno koření a kůru z pomeranče, necháme rozvonět. Vrátíme maso a zalijeme rajčaty. Krok 4: Kastrol s poklicí dáme do trouby na 150 °C. Občas zkontrolujeme a necháme maso změknout. Na poslední půl hodiny přidáme rozinky a šťávu z pomeranče. Krok 5: Před dokončením orestujeme na trošce oleje cibulky.
Zkontrolujeme maso a necháme ev. na plotně zredukovat, neděláme guláš.
Vyjmeme koření a ev. dochutíme solí. Krok 6: Podáváme posypané cibulkami, s chlebem. Dovedu si jako výbornou přílohu představit polentu.
Zveřejněno 2. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Stifado jak ho vařím já
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPlN6
Moje poznámka
Stifado jak ho vařím já
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPlN6
Nejnovější recepty
Luxusní květáková polévka
Přidáno před 13 hodinami
Smažené toasty
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí stehno na hříbcích
Přidáno před 16 hodinami
Asijské nudle s tradiční omáčkou jako z bistra
Přidáno před 16 hodinami
Pribináček cheesecake
Přidáno před 16 hodinami
Hruškový závin s marcipánem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
Veronika1997 před 3 hodinami
Škvarková pomazánka
Patoja před 4 hodinami
Dušená mrkev
[email protected] před 5 hodinami
Guláš z hovězího ...
[email protected] před 6 hodinami
Vinná omáčka
[email protected] před 8 hodinami
Buchtičky s krémem
Victoria666 před 8 hodinami
Pizza šneky z listového těsta
Katerinavackova před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
zajicek.chemical před 10 hodinami
Maminčino kuře – klasický recept
Limek před 11 hodinami
Tvarohové taštičky plněné kousky jablek
Petaas před 11 hodinami
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
česnek,
rajče sterilované,
skořice,
bobkový list,
koření hřebíček,
sůl,
pepř,
pomeranče,
olej,
vločky chilli,
rozinky,
cibulka
Komentáře (2)