Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 408 kJ / 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,59 g |
| Tuky | 6,94 g |
| Vláknina | 23,84 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodík | 1,81 g |
| Sůl | 4,40 g |
| Sacharidy | 83,07 g |
Postup přípravy
Z pomeranče odkrojíme kůru a zachytíme šťávu. Krok 2: V kastrolu rozehřejeme olej a maso orestujeme, vyjmeme. Do výpeku dáme cibuli, osolíme a restujeme do sklovata. Krok 3: Přidáme všechno koření a kůru z pomeranče, necháme rozvonět. Vrátíme maso a zalijeme rajčaty. Krok 4: Kastrol s poklicí dáme do trouby na 150 °C. Občas zkontrolujeme a necháme maso změknout. Na poslední půl hodiny přidáme rozinky a šťávu z pomeranče. Krok 5: Před dokončením orestujeme na trošce oleje cibulky.
Zkontrolujeme maso a necháme ev. na plotně zredukovat, neděláme guláš.
Vyjmeme koření a ev. dochutíme solí. Krok 6: Podáváme posypané cibulkami, s chlebem. Dovedu si jako výbornou přílohu představit polentu.
Zveřejněno 2. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Stifado jak ho vařím já
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPlN6
Moje poznámka
Stifado jak ho vařím já
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPlN6
Nejnovější recepty
Medové vafle s kakaem
Přidáno před 1 hodinou
Houbové karbanátky s ovesnými vločkami
Přidáno před 1 hodinou
Špagety se smaženou cuketou a parmazánem
Přidáno před 2 hodinami
Dalmácké čufty po bosensku
Přidáno před 2 hodinami
Květákovo-zeleninové karbanátky
Přidáno před 2 hodinami
Palačinky s tvarohem a ostružinami
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečený čaj na zkoušku
Milumar před 6 minutami
Pečený zázvorový čaj s citrusy
Milumar před 8 minutami
Pikantní salát à la Provence
mika59 před 16 minutami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Merylas před 1 hodinou
Výpečky SAMBAL OELEK
Milumar před 1 hodinou
Lečo bez zavařování
Januli-holky před 1 hodinou
Maďarské lečo s klobásou
[email protected] před 2 hodinami
Těsto na pizzu
[email protected] před 2 hodinami
Cuketové palačinky z kefíru
krajicek.miloslav před 2 hodinami
Medovník V.
Hardrook před 2 hodinami
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
česnek,
rajče sterilované,
skořice,
bobkový list,
koření hřebíček,
sůl,
pepř,
pomeranče,
olej,
vločky chilli,
rozinky,
cibulka
Komentáře (2)