Kuskus s restovanými žampiony a paprikovou omáčkou
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 722 kJ / 890 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,65 g |
| Tuky | 16,02 g |
| Vláknina | 9,27 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 67 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 148,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuskus zalijeme horkým vývarem tak, aby byl ponořený. Promícháme se solí, pepřem a chilli. Přikryjeme a necháme, aby se tekutina vsákla. Pak ještě přidáme nasekané bylinky.
Krok 2: Na troše oleje orestujeme nakrájenou jarní cibulku a přidáme rozpůlené žampiony, osolíme a opepříme.
Krok 3: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a přidáme nakrájenou papriku. Přidáme uzenou papriku, promícháme a ihned podlijeme troškou vývaru. Osolíme, opepříme a podusíme.
Krok 4: Paprikovou směs rozmixujeme, propasírujeme přes cedník a to, co nám v cedníku zůstane, vmícháme do kuskusu. Do omáčky přidáme trochu smetany a dochutíme podle potřeby solí a pepřem.
Zveřejněno 14. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuskus s restovanými žampiony a paprikovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkZ3p
Moje poznámka
Kuskus s restovanými žampiony a paprikovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkZ3p
Nejnovější recepty
Klobásky v pikantní omáčce s rajčaty a jablky
Přidáno před 1 hodinou
Pečené kuřátko na paprice
Přidáno před 2 hodinami
Kimchi podle Khanha Taa
Přidáno před 3 hodinami
(Ne)pikantní Fazole pana Krkovičky
Přidáno před 7 hodinami
Salát z růžičkových kapustiček
Přidáno před 8 hodinami
Čočkové karbanátky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté Honzovy buchty s povidly
natalie.hrdinova před 24 minutami
Prosedlá buchta s tvarohem
Martin669 před 25 minutami
Čokoládovo-banánové muffiny
Tynaaa před 28 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Tynaaa před 29 minutami
Domácí bramborové gnocchi
Faraonkaa před 1 hodinou
Lahodná nivová pomazánka
Kajkajak před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Nadezda76 před 2 hodinami
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Micha.ela před 2 hodinami
Křimický řízek
shake220 před 2 hodinami
Masové koule na žampionech
Limek před 2 hodinami
Suroviny:
kuskus,
vývar masový,
sůl,
pepř,
chilli,
čerstvé bylinky,
cibulka jarní,
cibule,
česnek,
žampióny,
olej,
paprika čerstvá červená,
paprika sušená uzená,
smetana na vaření
Komentáře (3)