Palačinkové nudle s lesními houbami a paprikovou omáčkou

maris Kuchařka: maris

2 porce Bezmasá jídla 19 názorů

Suroviny

Palačinky :
250 ml mléka
1 vejce
100 g hladké mouky
špetka prášku do pečiva
sůl
olej na smažení
------
velká hrst směsi lesních hub
1 lžíce másla
sůl
------
Omáčka:
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
200 ml mléka
1 lžíce pikantní paprikové pasty
sůl
pažitka
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z uvedených surovin připravíme hladké těsto, necháme chvilku odpočinout a na oleji usmažíme tenké palačinky. Je jich z tohoto množství cca 6-7 ks.

  2. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme očistěné houby, osolíme a dusíme doměkka.

  3. V rendlíku rozehřejeme máslo, vsypeme mouku, umícháme jíšku a přilijeme za stálého míchání mléko. Našleháme metlou dohladka, osolíme a necháme provařit na mírném ohni za občasného míchání cca 20 minut. Na závěr dochutíme paprikovou pastou a necháme ještě přejít varem.

  4. Palačinky svineme a nakrájíme na širší nudle. Rozdělíme na talíře, obložíme připravenými houbami, doplníme omáčkou a posypeme pažitkou.

Poznámka

Solíme opatrně, protože sůl je v palačinkách, omáčce i na houbách, tak abychom neměli konečné jídlo přesolené.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 127 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Palačinkové nudle s lesními houbami a paprikovou omáčkou

  • maiva maiva

    Pěkný recept:yes::-D doufejme, že brzy začne sezona:-D

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Anna Kocikova: Aničko, děkuju:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krásná práce a ta vychytávka s palačinkovými nudlemi se mi také moc líbí:-K:yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    borůvka: u nás chutnalo, ale každý má chuť nastavenou jinak;-):-)

    Odpovědět

  • borůvka borůvka(neregistrovaná)

    Dneska jsme měli palačinky, ale s tvarohem a borůvkama!! :-)
    Původně jsem ale chtěla připravit jídlo podle tohoto receptu !! :-)
    Ovšem nemůžu se zbavit toho dojmu, že by mi prostě nechutnalo !! :-(
    Pořád nějak nemůžu si připustit tu kombinaci palačinek/hub/paprikové omáčky !! :no:
    Kdyby tam byl místo těch palačinek brambor, tak bych z toho neodbočila do podobné verze !! :-8

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    cathleen: Ivo, děkuju za informaci - to jsem nevěděla. Já zase nemám žádný s kytičkama:-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    maris: Maruško, to je pravěpodobně talíř Ditmar Urbach - dělaly se čistě bílé (také jeden mám) nebo s kvítky po okraji (těch mám několik). Tahle jídla v nich vypadají kouzelně, babičkovsky:-)

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Ještě jednou děkuju:-K
    Moni - to jsou takové ty babičkovské z tlustého porcelánu, ty se už asi bohužel nekoupí. Před lety je jedna sousedka vyhazovala, tak si umíš představit, jak jsem po nich skočila:-D. Ale jinak čistý bílý porcelán se mi taky líbí nejvíc:-)

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Ahoj Maruško,ty nikdy nezklameš:yes:A ty talíře!Zrovna si vybírám nové do své nové kuchyně /ještě musím pár měsíců vydržet/ a chci český porcelán a bílý:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Krásný recept :yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Nádhera.:yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    yanull: děkuju;-):-)

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Houbové zátiší mi dává tušiti, kdo toto uvařil a oko mé potěšil <3:-K:yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Simonko, Magdalenko - díky:-)
    Magdalenko, buřtguláš bych si dala, mám ho moc ráda, asi brzy na něj dojde:-D

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Majko jako vždy krása nesmírná;-):yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: nudle s tvarohem a houby nudle s létem a omáčkou

Zapomněl/a jsem heslo