Jablka v županu s vanilkovou omáčkou

300 g 300 g hladké mouky

špetka špetka soli

50 g 50 g másla

60 g 60 g moučkového cukru

150-200 ml 150-200 ml vlažného mléka

1 sáček 1 sáček sušeného droždí (10 g)

1 1 žloutek

6 6 menších jablek

bílek na potření

mandlové lupínky na posypání

Náplň:

marmeláda

marcipán

vlašské ořechy

Omáčka:

500 ml 500 ml mléka

cukr (podle chuti)

0,5 sáčku 0,5 sáčku vanilkového pudinku

2 lžíce 2 lžíce rumu