Šťavnatý mrkvovo řepný salát s jablky a citrónem

Name: Šťavnatý mrkvovo řepný salát s jablky a citrónem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 svazek mrkve; 1 velká červená řepa; 2 větší jablka; 1-2 citrony; 1 špetka soli; 1 lžíce medu (nebo čekankového sirupu, případně 2 lžíce cukru, pro diabetiky sladidlo se stévií); 750 ml vody

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

janky3

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Šťavnatý mrkvovo řepný salát s jablky a citrónem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

1 svazek 1 svazek mrkve

1 1 velká červená řepa

2 2 větší jablka

1-2 1-2 citrony

1 špetka 1 špetka soli

1 lžíce 1 lžíce medu (nebo čekankového sirupu, případně 2 lžíce cukru, pro diabetiky sladidlo se stévií)

750 ml 750 ml vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 519 kJ / 363 kcal
Bílkoviny	3,19 g
Tuky	2,12 g
Vláknina	14,01 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	427 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	75,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Řepu tence okrájíme a opláchneme. Mrkev umyjeme kartáčkem pod tekoucí studenou vodou, jablka a citón pořádně umyjeme. Krok 2: Mimo citronu vše nastrouháme na velkých slzách. Krok 3: Zálivku uděláme zvlášť. V troše vody rozmícháme med, špetku soli, citronovou šťávu a dolijeme zbytkem vody. Zelenina nasákne a je ještě šťavnatější. Navíc je úžasně osvěžující napít se provoněné šťávy.

Řepu tence okrájíme a opláchneme. Mrkev umyjeme kartáčkem pod tekoucí studenou vodou, jablka a citón pořádně umyjeme.
Mimo citronu vše nastrouháme na velkých slzách.
Zálivku uděláme zvlášť. V troše vody rozmícháme med, špetku soli, citronovou šťávu a dolijeme zbytkem vody. Zelenina nasákne a je ještě šťavnatější. Navíc je úžasně osvěžující napít se provoněné šťávy.

TIP: Podzimní zeleninové saláty plné vitamínů

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 2. 2023

Poznámka autorky janky3

Mám-li čerstvý pevný celer, přistrouhám kousek také. Múže být i vodnice. Vody může být i více, jen je třeba dát více medu či sirupu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šťavnatý mrkvovo řepný salát s jablky a citrónem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW19M

Ředkvičkovo-řepný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Salát z mrkve, jablek a citronu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

papa1649 10 min

Šťavnatý cizrnový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 90 min

Kuře pečené na mrkvovo-řepném a zelném polštáři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Řepné smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 10 min

Řepná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

adela73 30 min

Zobrazit více

Trojbarevné papouškové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janky3

Šťavnatá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

janky3 120 min

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Havířina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 30 min

Výborná křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 60 min

Falešná zabíjačková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janky3 130 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Oběd
Svačina
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty
Sladké chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zelenina
Česká kuchyně

Moje poznámka

Šťavnatý mrkvovo řepný salát s jablky a citrónem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW19M

Náhodný recept

Krabí barevný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katy3

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj s tvarohem

Přidáno před 4 hodinami

Caesar salát naší rodiny

Přidáno před 5 hodinami

Slávky na asijský způsob

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno 18. 6. 2025 11:00

Cuketová pomazánka

Přidáno 18. 6. 2025 08:02

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno 18. 6. 2025 07:59

Další recepty

Komentáře (3)

janky3 6. 2. 2023 02:16

Anna Kocikova: Anna Kocikova: Mně jde hlavně o to, abych mohla tu šťávu pít, velké doušky. Zakysanka je výborná, ale zkoušela jsem přidat Mascarponne, také bašta. Jenže já mohu jen ochutnat. Mám diabetickou a jaterní dietu