Vodňanské hovězí žížalky
Snadné a rychlé masové nudličky jsou skvělým obědem či večeří v uspěchaném dni. Tento recept přináší restované hovězí nudličky s dušenými houbami a kousky nakládaných okurek. Jako příloha se jistě skvěle hodí třeba houskový knedlík.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 643 kJ / 632 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,95 g |
| Tuky | 15,56 g |
| Vláknina | 14,07 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodík | 1,57 g |
| Sůl | 3,70 g |
| Sacharidy | 28,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné, osušené maso nakrájíme na tenké nudličky, mírně osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Do rozehřáté hluboké pánve dáme tuk a nudličky restujeme ze všech stran. Přidáme nasekanou cibuli a restujeme do světle hnědé barvy.
Krok 2: Podlijeme horkým vývarem nebo vodou a na sníženém stupni tepla dusíme pod pokličkou do změknutí, cca 20 minut. Dle potřeby mícháme a podléváme.
Krok 3: K měkkému masu přidáme rozmrazené dušené houby a na kostičky nakrájené okurky, jednu necháme k dokončení. Dochutíme sardelovou pastou rozmíchanou v trošce horkého vývaru nebo vody.
Krok 4: Ještě 2-3 minuty podusíme, případně dosolíme, odstavíme a přidáme ponechané kostičky okurky.
Podáváme s houskovým knedlíkem, rýží nebo těstovinami.
Podáváme s houskovým knedlíkem, rýží nebo těstovinami.
Zveřejněno 7. 6. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vodňanské hovězí žížalky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2Vw3
Moje poznámka
Vodňanské hovězí žížalky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2Vw3
Nejnovější recepty
Polévka s vločkovou zavářkou
Přidáno před 8 hodinami
Sloní slza podle Daniely Šinkorové
Přidáno před 9 hodinami
Rychlá krůtí paštika s brusinkami
Přidáno před 10 hodinami
Rajčatové rizoto s prosciuttem
Přidáno před 11 hodinami
Vepřové plátky na liškách
Přidáno před 12 hodinami
Lotus koblížky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí čína
[email protected] před 1 hodinou
(Ne)obyčejné brambůrky
Fichi před 2 hodinami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
lunav1 před 4 hodinami
Hrníčková bábovka
cactus90x před 4 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
Roobass před 5 hodinami
Teplá pórková pomazánka
Lucie1001 před 7 hodinami
Dýně jako ananas
Ajenka80 před 7 hodinami
Koláč s višněmi a kakaovou drobenkou
Jan Nemec před 8 hodinami
Hovězí na pórku a kokosovém mléku
Milumar před 9 hodinami
Závin s jablky (kynutý)
Betes před 9 hodinami
Suroviny:
maso,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
mouka hladká,
sádlo,
cibule,
houby mražené,
okurky sterilované,
pasta sardelová,
vývar masový
Komentáře (1)