Grilované žížalky
Suroviny
- 500 g krůtího masa (může být i vepřové, hovězí nebo kuřecí)
- Marináda:
- 4 stroužky česneku
- 1 cibule
- 1 lžíce oleje
- 1/2 lžičky koriandru
- 1/4 lžičky chilli
- 1/4 lžičky kardamomu
- 1/4 lžičky drceného kmínu
- 3 hřebíčky
- 1/4 lžičky mleté skořice
- špetka muškátového oříšku
- sůl
Postup přípravy receptu
Cesnak a cibuľu nastrúhame, pridáme podrvený koriander, klinčeky a ostatné prísady. Dobre premiešame.
Mäso narežeme na tenšie pásiky a vložíme ich do marinády, poobaľujeme ich. Necháme odstáť aspoň 3 hodiny.
Potom pásiky napichujeme na ihly skrútené ako dážďovky a za občasného potretia zvyškom marinády grilujeme. Podávame so zeleninou a chlebom, pečivom, prípadne zemiakmi.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Grilované žížalky
-
Tento receptík se mi moc líbí,to udělám,takové žížalky musí být moc dobré,mám krůtí maso v mrazáku,ukládám a brzy vyzkouším
-
To fakt vypadá dobře!
-
Dobrý nápad
Bodík
-
No tedy Terezko ...trochu nauky o živočiších neuškodí v ajkékoli oblasti, i kuchařské
-
Tejajo
,dobrý nápad bodík letí
1-64-64-exact.jpg "pipre")
