Listové taštičky plněné zelím a uzeným bůčkem

Name: Listové taštičky plněné zelím a uzeným bůčkem
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 10 kusů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 listové těsto (rozválené); 250 g kysaného zelí; 100 g uzeného bůčku (nebo anglické slaniny); 1 vejce; grilovací koření (domácí nebo jiné); kmín; sůl (dle potřeby)

Listové taštičky plněné kysaným zelím a uzeným bůčkem jsou ideální svačinkou jen tak do ruky. Jejich příprava je velice jednoduchá a rychlá. Náplně můžete obměnit, skvěle budou chutnat i se šunkou a sýrem, nebo nasladko s marmeládou.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 16 min Doba přípravy: 8 min Doba tepelné úpravy: 8 min

16 min (8 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Listové taštičky plněné zelím a uzeným bůčkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 10 kusů

10kusů

1 1 listové těsto (rozválené)

250 g 250 g kysaného zelí

100 g 100 g uzeného bůčku (nebo anglické slaniny)

1 1 vejce

grilovací koření (domácí nebo jiné)

kmín

sůl (dle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 110 kJ / 504 kcal
Bílkoviny	27,18 g
Tuky	37,76 g
Vláknina	6,50 g
Cholesterol	305 mg
Sodík	2,96 g
Sůl	7,21 g
Sacharidy	10,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 190-200 °C, plech vyložíme papírem na pečení. Uzený bůček nakrájíme na kostičky. Krok 2: Těsto rozbalíme na plát a rádýlkem nebo nožem rozdělíme podélně na poloviny a svisle na 5 dílů. Vznikne nám tak 10 obdélníčků. Krok 3: Připravené obdélníčky potřeme rozkvedlaným vejcem a na každý dáme na jednu polovinu obdélníčku část vymačkaného kysaného zelí. Krok 4: Na zelí poklademe uzený bůček. Ochutíme zvoleným kořením podle vlastní chuti a podle slanosti zelí. Přehneme prázdnou polovinu těsta a pomocí vidličky uzavřeme kraje. Krok 5: Vrch každé uzavřené kapsičky potřeme zbylým vejcem a posypeme kmínem, případně i solí a přendáme na plech. Krok 6: Plech vložíme do trouby a pečeme do zrůžovění -hlídáme, zhruba 7-10 minut dle trouby.

Troubu předehřejeme na 190-200 °C, plech vyložíme papírem na pečení. Uzený bůček nakrájíme na kostičky.

Aby se pečicí papír nekroutil
Těsto rozbalíme na plát a rádýlkem nebo nožem rozdělíme podélně na poloviny a svisle na 5 dílů. Vznikne nám tak 10 obdélníčků.
Připravené obdélníčky potřeme rozkvedlaným vejcem a na každý dáme na jednu polovinu obdélníčku část vymačkaného kysaného zelí.
Na zelí poklademe uzený bůček. Ochutíme zvoleným kořením podle vlastní chuti a podle slanosti zelí. Přehneme prázdnou polovinu těsta a pomocí vidličky uzavřeme kraje.
Vrch každé uzavřené kapsičky potřeme zbylým vejcem a posypeme kmínem, případně i solí a přendáme na plech.
Plech vložíme do trouby a pečeme do zrůžovění -hlídáme, zhruba 7-10 minut dle trouby.

TIP: Slané variace z listového těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept mi poslala kamarádka ze Slovenska. Dělá je i s jinými náplněmi - šunka, sýr, špenát nebo sladkými.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Listové taštičky plněné zelím a uzeným bůčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYZ2m

Taštičky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

andrejka20

Taštičky se zelím a slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

teodorka 60 min

Listové taštičky s náplní ze zelí a anglické slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Flíčky se zelím a uzeným bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 40 min

Bramborové halušky se zelím a uzeným bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marbene

Bůček v kysaném zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BILKOVAI 80 min

Zobrazit více

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 47 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

Marie Svarcova 30 min

Cukroví s pistáciovým krémem zdobené pistáciemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 90 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Snídaně
Svačina
Slané chutě
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Kysané zelí
Pečení

Moje poznámka

Listové taštičky plněné zelím a uzeným bůčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYZ2m

Náhodný recept

Čočková polévka s uzeninou, zdobená vařenou mrkvičkou a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vanilkové pralinky

Přidáno před 5 minutami

Staročeský kuba

Přidáno před 3 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 4 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 8 hodinami

Vánoční oplatky

Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 10. 7. 2023 06:39

Moanka:

jste moc milá a děkuji, hezky si užijte vaření, ať vám všem chutná a krásný pohodový den

Moanka 10. 7. 2023 05:32

Marie Svarcova: Lepší bych neřekla, Vy máte krásné fotky, při pohledu na ně už to jídlo chutná. 😋👌 Každou chvíli mě něco zláká. Ukládám si a postupně vařím. 👩‍🍳 Něco z ingrediencí obvykle nepoužívám, tak si dokupuji… 😉
Mějte se krásně. 🤗

Marie Svarcova 10. 7. 2023 04:51

Moanka:

já děkuji za milý komentář a krásné foto (lepší než moje), jsem ráda, že chutnaly

Přeji krásný den

Moanka přidala novou fotografii! 10. 7. 2023 04:38

Moanka 10. 7. 2023 04:38

Děkuji za recept. 😊 Dělávám taštičky s mletým masem. Toto je zas něco jiného a moc dobré. 👌😋

Marie Svarcova 9. 7. 2023 06:40

JanaHl:

děkuji za komentář - nevím jak kdo ale řekla bych, že bílý sýr je čerstvý sýr , my máme rádi třeba kozí apod. jinak sýr balkánského typu nebo čerstvý farmářský atd.

Krásný den

JanaHl 9. 7. 2023 06:03

Prosím o radu. Mám strašně ráda burek s bílým sýrem. Čím ho nahradit, když samotný výraz bílý sýr mi nic neříká? Chtěla bych udělat tyhle kapsičky, a s tím sýrem jako obměnou. Máte někdo nápad nebo zkušenost? Díky.