Květákový mozeček s nočky
Vše pro rychlý letní oběd! Květák je v cukuletu hotový, nočky za pár minut. A vejce dodají bílkovinu. Prostě ideální pokrm pro teplé letní dny, kdy chcete být v kuchyni co nejkratší dobu. Přidejte jen trochu sezónního salátu.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 819 kJ / 2 347 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,32 g |
| Tuky | 136,50 g |
| Vláknina | 11,70 g |
| Cholesterol | 1,52 g |
| Sodík | 2,19 g |
| Sůl | 5,23 g |
| Sacharidy | 195,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na menší růžičky a uvaříme v osolené vodě na skus.
Krok 2: Mezitím připravíme těstíčko na nočky. Vodu přidáváme postupně do požadované hustoty.
Krok 3: Uvařený květák vybereme děrovanou naběračkou do misky a do vařící vody protlačíme halušky.
Krok 4: Nočky promícháme a když vyplavou vaříme asi dvě minuty. Po té je scedíme.
Krok 5: Nakrájenou slaninu vyškvaříme a přidáme na zpěnit cibuli. Přidáme květák a rozmačkáme vidličkou na kousky.
Krok 6: Vejce rozšleháme se smetanou a solí. Ke květáku přidáme nočky a vlijeme vejce.
Krok 7: Směs necháme srazit do požadované hustoty a dochutíme pepřem. Podáváme s listovým salátem.
Zveřejněno 12. 7. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákový mozeček s nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWkN5
Moje poznámka
Květákový mozeček s nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWkN5
Nejnovější recepty
Těstovinové vafle jako příloha
Přidáno před 6 hodinami
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 7 hodinami
Domácí veka
Přidáno před 20 hodinami
Jihočeská zelná polévka
Přidáno před 21 hodinami
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Přidáno 27. 12. 2025 13:57:18
Mrkvové lívanečky s borůvkovou omáčkou
Přidáno 27. 12. 2025 13:05:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z hlávkového zelí
poirotka před 8 minutami
Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou
poirotka před 8 minutami
Mrkvový salát
poirotka před 8 minutami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
poirotka před 9 minutami
Jehněčí kotletky v marinádě
[email protected] před 53 minutami
Domácí veka
KucharkaRenata před 57 minutami
Patero slaných závinů
ladiksubrt před 1 hodinou
Kanadské kuře
pesinova.k před 2 hodinami
Vepřová kýta se zeleninou a klobásou
Leni1970 před 2 hodinami
Vydatná vločková polévka s česnekem
Janousek před 3 hodinami
Suroviny:
květák,
cibule,
slanina,
vejce,
smetana,
sůl,
pepř mletý,
mouka polohrubá,
vejce,
voda,
sůl
Komentáře (4)