Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pracny hnědé

Pracny neboli medvědí tlapky, jsou tradiční vánoční cukroví, které pekly už naše prababičky. Jejich příprava je tak snadná, že je zvládnou i začátečníci. Do přípravy ale můžete zapojit i děti. Pro ty je práce s těstem vždy ohromná zábava.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

arrefeena

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min Bez doby chlazení těsta

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, Bez doby chlazení těsta)

Pracny hnědé

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 373 kJ / 5 108 kcal
Bílkoviny	61,69 g
Tuky	289,63 g
Vláknina	22,16 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	552,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny přísady smícháme rukama a déle propracováváme, někdy se díky ořechům těsto špatně pojí dohromady. Krok 2: Těsto dáme vychladit do lednice, kde vydrží i několik dní. Krok 3: Včas rozehřejeme troubu na 170 °C. Krok 4: Kovové formičky vymažeme tukem, silikonové vymazávat nemusíme. Krok 5: Formičky naplníme těstem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 10-15 minut. Krok 6: Upečené se poznají pokud jsou ve formičce ještě trochu měkké, ale lepší je jednu vyklopit a nechat vychladnout. Krok 7: Po upečení se mohou celé obalovat v moučkovém cukru, ale stačí je jen jemně pocukrovat, nebo je podávat i necukrované.

Všechny přísady smícháme rukama a déle propracováváme, někdy se díky ořechům těsto špatně pojí dohromady.
Těsto dáme vychladit do lednice, kde vydrží i několik dní.
Včas rozehřejeme troubu na 170 °C.
Kovové formičky vymažeme tukem, silikonové vymazávat nemusíme.
Jak na pracny
Formičky naplníme těstem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 10-15 minut.
Upečené se poznají pokud jsou ve formičce ještě trochu měkké, ale lepší je jednu vyklopit a nechat vychladnout.
Po upečení se mohou celé obalovat v moučkovém cukru, ale stačí je jen jemně pocukrovat, nebo je podávat i necukrované.

TIP: Desatero: Pracny - odpovědi na otázky

Zveřejněno 19. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pracny hnědé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERq7v

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Pracny Videorecept

Pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hanca 60 min

Kokosové pracny

Kokosové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hosta 37 min

Kakaové pracny

Kakaové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dextra 50 min

Tatrankové pracny

Tatrankové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Sinbye 70 min

Pracny z tatranek

Pracny z tatranek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jikotka 50 min

Zasněžené staročeské pracny

Zasněžené staročeské pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sabipupp 60 min

Česká kuchyně - Vločková kaše videorecept

Česká kuchyně - Vločková kaše videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 30 min

Hummus pomazánka

Hummus pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

arrefeena 5 min

Kefírová buchta od babičky

Kefírová buchta od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Indická kuchyně - Rychlé ghee / ghí (žluté přepuštěné máslo) český videorecept

Indická kuchyně - Rychlé ghee / ghí (žluté přepuštěné máslo) český videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Pákistánská kuchyně - Veselá přílohová rýže český videorecept

Pákistánská kuchyně - Veselá přílohová rýže český videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Indické placky základní; 75% hydratace

Indické placky základní; 75% hydratace

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 60 min

Cukroví
Pracny

Sladké chutě
Snadné recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Rakouská kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Ořechy

Moje poznámka

Pracny hnědé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERq7v

Náhodný recept

Jahodový koláč kynutý

Jahodový koláč kynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slepice na víně s petrželkovými knedlíčky

Slepice na víně s petrželkovými knedlíčky

Přidáno před 58 minutami

Ptačí hnízdo z mletého masa a špaget

Ptačí hnízdo z mletého masa a špaget

Přidáno před 3 hodinami

Nadýchaná banánová roláda

Nadýchaná banánová roláda

Přidáno před 5 hodinami

Smažené palačinky v těstíčku

Smažené palačinky v těstíčku

Přidáno před 8 hodinami

Velikonoční mazanec podle Moniky Absolonové

Velikonoční mazanec podle Moniky Absolonové

Přidáno před 8 hodinami

Barbeque kuře s parmazánovými bramborami

Barbeque kuře s parmazánovými bramborami

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Nadja 21. 8. 2023 19:59

Už přivoláváš vánoce?

arrefeena přidala novou fotografii! 19. 8. 2023 12:14

Články s tímto receptem

12 foto Hodnocení 82×
Jaké vánoční cukroví je nejvíc retro? Zalistujme v receptářích našich babiček

50 receptů
50 druhů nejoblíbenějšího vánočního cukroví: Upéct několik druhů je těžká volba

Hodnocení 150×
Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku

20 receptů
20 receptů na retro cukroví: Připomeňte si dobroty z dob minulých i současných

11 foto Hodnocení 11×
Pracny jsou tradičním cukrovím našich babiček. Voní skořicí, hřebíčkem a vanilkou

9 foto Hodnocení 26×
Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví

Přečtěte si

Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví Hodnocení 26×

Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví

Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku Hodnocení 150×

Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku

Voňavé pracny nesmí na vánočním stole chybět. Kdy je upéct, aby se správně rozležely? Hodnocení 182×

Voňavé pracny nesmí na vánočním stole chybět. Kdy je upéct, aby se správně rozležely?

Dokonalé pracny: Deset odpovědí na nejčastější otázky poradí, jak pracny upéct, vyklopit z formiček, plnit a obalovat Hodnocení 62×

Dokonalé pracny: Deset odpovědí na nejčastější otázky poradí, jak pracny upéct, vyklopit z formiček, plnit a obalovat

Jaké vánoční cukroví je nejvíc retro? Zalistujme v receptářích našich babiček Hodnocení 82×

Jaké vánoční cukroví je nejvíc retro? Zalistujme v receptářích našich babiček

20 receptů na retro cukroví: Připomeňte si dobroty z dob minulých i současných

20 receptů na retro cukroví: Připomeňte si dobroty z dob minulých i současných

50 druhů nejoblíbenějšího vánočního cukroví: Upéct několik druhů je těžká volba

50 druhů nejoblíbenějšího vánočního cukroví: Upéct několik druhů je těžká volba

Pracny jsou tradičním cukrovím našich babiček. Voní skořicí, hřebíčkem a vanilkou Hodnocení 11×

Pracny jsou tradičním cukrovím našich babiček. Voní skořicí, hřebíčkem a vanilkou

Nejnovější články

Luxusní noky se slaninou podle Těhotnýho kuchaře: Variaci na vepřo knedlo neodolá vůbec nikdo

Malá změna v těstě, velký rozdíl v energii: Tvarohové lívance dobíjejí baterky, navíc nemusí kynout

Nejlepší velikonoční snídaně: Vaječné muffiny se šunkou a sýrem voní po česneku a smažené cibulce

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Mirabelkový sirup

Mirabelkový sirup

marek1.belan před 15 minutami

Kedlubnová omeleta

Kedlubnová omeleta

Sahula před 24 minutami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

sedlaci před 25 minutami

Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem

Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem

trdlo před 1 hodinou

Mandlové rohlíčky (výborné)

Mandlové rohlíčky (výborné)

Annanas před 2 hodinami

Rohlíčky Videorecept

Rohlíčky

Lehoncakma před 5 hodinami

Tvarohové muffiny s ovocem Videorecept

Tvarohové muffiny s ovocem

Sima1996 před 5 hodinami

Kuřecí kari polévka

Kuřecí kari polévka

Kajkajak před 5 hodinami

Hráškový krém II

Hráškový krém II

Panova před 5 hodinami

Cordon bleu - plněný řízek

Cordon bleu - plněný řízek

Panova před 6 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, máslo, ořechy vlašské, ořechy vlašské, kakao, skořice, koření hřebíček, amonium, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Bramboračka "všehochuťka"

Bramboračka "všehochuťka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

]