 český videorecept){kind=small}
Indická kuchyně - Rychlé ghee / ghí (žluté přepuštěné máslo) český videorecept
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 782 kJ / 1 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,75 g |
| Tuky | 205,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 5 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 2,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce s tlustým dnem dáme nesolené máslo. Krouživým pohybem s máslem pohybujete od stěny ke stěně hrnce, dokud není zcela rozpuštěné. Přivedete k varu.
Krok 2: Vaříte na nejmírnějším stupni vařiče, dokud se nevytvoří pevný škraloup (10-15 minut). Připravíte si nádobku s víčkem na uskladnění ghee. A extra jemný cedník nebo kávový filtr.
Krok 3: Cedník přiložíte navrch nádoby. Zbylý škraloup (kravská bílkovina). Nechte vychladnout a uschovávejte v suchu a tmě. Můžete nechat v pokojové teplotě anebo dát do chladničky. Dobře přecezené ghee se nekazí.
Zveřejněno 21. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Indická kuchyně - Rychlé ghee / ghí (žluté přepuštěné máslo) český videorecept
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wxQg
Moje poznámka
Indická kuchyně - Rychlé ghee / ghí (žluté přepuštěné máslo) český videorecept
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wxQg
Nejnovější recepty
Studentský řízek
Přidáno před 33 minutami
Chlebová polévka s houbami
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z cizrny a pórku
Přidáno před 1 hodinou
Obrácený banánový koláč
Přidáno před 1 hodinou
Trhané vepřové maso z pomalého hrnce s dýňovým pyré
Přidáno před 1 hodinou
Svěží pomerančový dort
Přidáno před 2 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houbový kuba
Pecenesele před 1 hodinou
Luxusní a rychlý makovník
Luciana51 před 1 hodinou
Avokádová pomazánka
maryje12 před 1 hodinou
Kuře na rajčatech a paprikách
Nikina před 2 hodinami
Bulky se sýrem
horakova654 před 5 hodinami
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 11 hodinami
Italská citronová bábovka
Janninka před 13 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 16 hodinami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 18 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 19 hodinami
Tématické fráze:
přepuštěné máslo recept videorecept,
rozpuštené máslo,
indické máslo,
české ghí,
indicke ghi,
domácí výroba ghí másla,
ghí video,
indicka kuchyne recepty,
domácí výroba ghí másla video,
české ghí recept,
výroba ghi,
nesolené máslo,
přepuštěné máslo videorecept,
rozpuštěné máslo ghi,
rozpuštěné máslo ghí recept,
přepuštěné máslo recept,
výroba ghí video,
recept indická kuchyně,
videorecept ghí,
ghí recept video
Suroviny:
máslo,
Komentáře (11)
K čemu použiješ tu sraženou bílkovinu?